[食记] 酱汁真的神 台中北屯皇家之星义式料理

楼主: TCbestSUP (選奶大的)   2017-11-18 20:21:18
餐厅名称:皇家之星义式料理
消费时间:2017/11/18
地址:台中市北屯区军功路一段161号
电话:04-24351858(可外带)
营业时间:11:00-15:00,17:00-21:00(周一公休)
每人平均价位:250
可否刷卡:无
有无包厢:无
推荐菜色:义式炖饭
官网:https://www.facebook.com/%E7%9A%87%E5%AE%B6%E4%B9%8B%E6%98%9F%E7%BE%A
9%E5%BC%8F%E6%96%99%E7%90%86-744179242420486/
本人是个极度爱吃义式料理的人,基本上台中是吃透透了,心中最爱的3间义式餐厅就是
HUN
Fatty's
皇家之星
HUN就不用说了,超级排队名店,喜欢的原因是蛤蜊超多、白酱超浓超奶。
Fatty's的意大利面好吃之外,炸鸡炸薯条也很赞,但是价位偏高。
而这次要介绍的皇家之星,我真的是爱死他的炖饭,每一道炖饭的酱汁都不一样而且是神
美味!!!!!
https://i.imgur.com/JJkpE8F.jpg
趁著期中考完回家,边缘人我终于揪到朋友一同二访皇家之星。
今天我和朋友点的是
【洋葱黑胡椒小战斧猪肋排炖饭260$】&【韩式泡菜鸡肉炖饭240$】
https://i.imgur.com/RyPpVaE.jpg
https://i.imgur.com/BywKtIb.jpg
皇家之星最厉害的就是他的炖饭超浓郁、超入味,收汁收的刚刚好,不会太湿也不会太烂
,原本不爱炖饭只爱义面的我都被俘虏了。
我点的洋葱黑胡椒炖饭很够味却不会呛,洋葱不仅中和了黑胡椒的呛味,还让酱汁更甘口
,而且有我最爱的甜椒!
一旁的泡菜不台式也不韩式,就是解腻用的,还不错吃。
看起来猛猛的小战斧猪肋排也很不错,非常入味且炖得软烂,牙口不好的长辈或小孩应该
会很爱。
而朋友点的韩式泡菜鸡肉炖饭,菜单上面是写有辣,没想到真的不是唬烂,
真的够辣欸!!!而且是香辣又甘口,嗜辣者真的拜托一定要点,完全是没在骗人的辣!
好吃!
但是鸡肉我就觉得soso,鸡胸肉不算多汁。
看网络上介绍,皇家之星的主厨以前是糖村的主厨,所以功夫底子是很深的,而且店家标
榜食材新鲜,酱汁、浓汤都是当天熬制,一起吃饭的餐饮科朋友尝过炖饭之后也是赞不绝
口。
我也加点了一份套餐和甜点(沙拉、浓汤、饮料),但是莫名其妙服务生直接帮我们升级成
两份,等于买一送一,可能生意不是很好,星期六午餐时间没满桌,帮QQ
https://i.imgur.com/SdAgFxe.jpg
蘑菇浓汤,普通,之前喝过一次南瓜浓汤惊为天人,所以建议先询问服务人员,有南瓜浓
汤再加点就好。
生菜沙拉,吃过优格沙拉酱、百香果沙拉酱都很清爽,还不错。
薯条,店家招待的还ok。
https://i.imgur.com/SK4mRsx.jpg
https://i.imgur.com/nxe9y4m.jpg
升级的气泡饮有四种口味,
蔚蓝海岸,可尔必斯口味,大推!
芒果,满普通的。
另外还有蔓妙莓果、葡萄柚下次可以试试看~
https://i.imgur.com/MHS9ckA.jpg
焦糖烤布蕾39$,还ok但是不惊艳,可有可无。
*皇家之星的地点有点小偏僻,在军功太原路口超大间二手车行的对面。
*这间意大利面的面条属于普通偏软,所以爱吃硬面的记得跟服务生讲一下。
*店里装潢偏明亮简单的家庭式风格,有摆一台超大重机跟两只超大泰迪熊,满特别的。
希望有更多人能吃到超美味的酱汁与炖饭,不然吃不到了我会很难过QAQ
btw除了推荐3间台中我爱的义式料理,在台北念书的我也超推新庄的秋田意大利面,他们
的酱汁也是神重口味、神好吃的。

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