店名:柒串烧屋(本店)
地址:台北市中山区长安东路一段46-1号
电话:02-25672770
试吃日期:2017/11
图文多多网志版:http://nini.life/seven-kebab/
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串烧店永远是上班族下班后舒压的好去处。
柒串烧屋主打平价,一串最便宜只要$15,而且不限时、无低消又免服务费。
位在热炒店林立的长安东路上,竞争虽激烈,但到了用餐时间却是一位难求。
同时受到新闻媒体关注,食尚玩家也来报过,生意好到在新庄辅大又开了一间分店。
营业到深夜2:00,真的很适合跟朋友来这里宵夜小酌、聊天打屁一番。
Nini小小评>>独特的和风焦糖口味,搭配烤物很对味。
之所以名为柒串烧屋是因餐厅由7位年轻人共同创业。
无邻近捷运站,开车前往比较方便,附近有收费停车场可以停车。
老板应该是棒球狂热份子,吧台区摆满了签名球和公仔。
墙上有不少艺人媒体签名。
17:00一开门就进来了,趁没人好拍照。
店内灯光昏黄,好让客人心情放松,来个千杯不醉。
悬挂两台电视,来这里可以边看球、边聊天。
不限时、也无低消,用起餐来就不会有压力啦!
没多久功夫就客满了,连室外的吧台区都没位子。
所有饮料、酒类的价格都在墙上。
开酒不开车,未成年请勿饮酒。
不收服务费,饮品、餐具和调味料都采自助方式。
食材品项相当丰富。
外带的郎客,直接在这里点餐就行囉!
柒串烧屋菜单menu
串烧最便宜只要$15,最贵的海鲜也才$120,和许多串烤店相比,算是蛮平价的。
烤物分3种口味:和风焦糖、经典椒盐、德州风味。
和风焦糖是柒串烧屋的招牌口味,至今还没吃过焦糖风味的串烤,让我非常期待。
白色空格处都是可以任意搭配的口味喔!
▼牛猪鸡肉串(德州风味)$45 / 羊肉串(和风焦糖)$45
首先当然牛猪鸡羊各一串啦!
牛猪鸡选了德州风味,因事先醃过,口味上比较重。
一开始是调料的味道,牛肉味会在后面慢慢地释放出来。
猪肉表层烤得微酥、不干柴。
羊肉串搭配和风焦糖意外的对味,咸咸甜甜还能减少羊羶味,这做法真的很聪明。
▼葱肉串、培根串(和风焦糖) $40
培根里面夹的是金针菇,两款相比培根较水嫩些。
▼茄子$20/香菇、四季豆、杏鲍菇、花椰菜$30 (皆经典椒盐)
店家建议蔬菜搭配椒盐口味,更能吃出本身的清甜。
觉得店家烤功了得,茄子、菇类、四季豆都超级饱水多汁,一点也不干瘪。
每次去烧烤店,自己烤的蔬菜不是焦就是瘪,应该有不少人跟我一样经验吧XD
四季豆清甜多汁,好吃推推,就算很饱再来一盘也OK。
杏鲍菇也是好吃,前面吃了不少肉,这时来份蔬菜很清爽。
▼猪血糕$15/米肠$25/甜不辣$30 (皆和风焦糖)
和风焦糖口味真的是百搭,搭什么都好吃!
配上甜不辣甜甜QQ,表层烤得微酥,趁热吃最美味。
焦糖米血也是必点。
米血最怕烤得干硬又不入味,师傅很聪明在米血上划刀,让焦糖的味道能进去,而且口感
非常滑润Q黏,一点都不干焦。
大推焦糖米肠!!
表层微酥好咬断,米粒看似分明,口感则相当Q黏好吃。
搭配焦糖咸甜交织,会让人一口接一口。
▼鸡翅(和风焦糖)$30 / 去骨鸡腿(经典椒盐)$75
去骨鸡腿蛮贴心的,对切串成2支,方便食用。
口感偏扎实,觉得和风焦糖应该会更好吃。
整个爱上焦糖的状态……
鸡翅咀嚼起来很香,边啃边配饮料过瘾。
(果然遇上焦糖口味就默默加分了XD)
▼秋刀鱼(德州风味) $60
干香的秋刀鱼,很适合下酒。
▼干贝$80 / 扇贝$90 / 生蠔$100
海鲜通通原味,这样才能吃出鲜甜的海味啊~
柒串烧屋的海鲜个头都不小,而且不会过熟干硬,火候拿捏得不错。
比瓶盖大上许多的干贝,口感juicy,虽然甜度没有特别出色,但SIZE已很有诚意。
扇贝的汤汁鲜甜,海味十足。
生蠔一上桌,瞪大眼睛了我,$100能吃到巴掌大的生蠔很难得。
虽然Nini不吃生蠔,还是忍不住狂拍。
朋友说生蠔水润饱口,只是有些沙子。
不过Nini对那特有的浓厚味道无法啊……喜欢的人应该就是爱那股味儿,和榴莲一样。
▼鲭鱼 $120
鲭鱼还蛮大条的,颜色烤得金黄漂亮。
咀嚼时油脂伴随着鱼肉,滋润而不干口,香。
▼鱼下巴 $40
鱼下巴$40价钱相当亲民。
金黄色的表皮微酥,像是炸过的口感,但其实是烤出来的。
鱼肉相当水润,油脂很香,以$40来说非常值得。
▼天使红虾 $70/只
常看我食记的人就知道Nini是天使……控XD
当然要把天使红虾留最后吃啦!
而且SIZE不小,想到前阵子去某间餐厅虾子小到我都怀疑他到底是不是天使红虾了。
就用带有甜味的虾子做happy ending吧!(显示为已满足)
柒串烧屋整体评价
平价又不限时,真的是揪朋友吃饭聊天、聚会小酌的好地方。
最喜欢咸甜交织的和风焦糖,搭配烤物很对味。
更值得一提的是柒串烧屋为了回馈社会,平均每卖3串就捐出$1,吃美食的同时也能做公
益。
营业到深夜2:00,无论几点都不怕没宵夜吃啦!