[食记] 台中南屯 与玥楼 顶级粤菜餐厅

楼主: wasai117 (wasai117)   2017-11-13 21:04:38
餐厅名称:与玥楼 顶级粤菜餐厅
消费时间:2017年/6月
地址:台中市南屯区公益路二段783号
电话:04-2382-9128
营业时间:11:30~14:30;17:30~21:30
每人平均价位:2000
可否刷卡:可
有无包厢:有
推荐菜色:鲍翅套餐
官网:http://www.yuyuelou.com.tw/
部落格图文版:http://wasai117.pixnet.net/blog/post/459711283
2015年中部知名餐饮集团星野集团,投资3亿元打造顶级顶级粤菜餐饮:与玥楼,
与玥楼的「玥」字,和「粤」菜的「粤」字同音,
点出与玥楼是一家以粤菜为主题的餐厅~
与玥楼占地约1,300坪,一、二楼最多可容纳近700人~(婚礼宴客也OK!)
(餐厅旁备有免费停车场~)
菜单第一页就来个鲍鱼...后面几页我已经不敢再翻下去了...(价格问题)
鲍翅套餐,从每人2,000~3,600元都有,这次我就选了3,600这一道!
以下是鲍翅套餐的内容:
烧味拼盘,有乳猪、烧鸭和陈醋萝卜,分量不多,
但是口感精致,有种法式料理的感觉~
港式蒸双点,有撒金箔!
红烧大排翅,我想这应该是这道套餐里最贵的一道料理,口感细致,丝丝分明,
其实鱼翅本身没什么味道,主要是吃它的口感,美味的奥妙全在汤中~
鸡粥大排翅,只差在汤的滋味不同而已,都非常美味!
蠔汁鹅掌+3.5头花胶,单纯就是吃它的滋味,鲜甜可口!
芙蓉蒸海斑~
白灼季节时疏,这道菜吃起来苦苦的,但很好吃,不难入口,
口感清脆,我反而最喜欢这一味!
最后是杨枝冻甘露,主要材料是芒果,
味道酸酸甜甜又混合著浓郁甜蜜的果香和椰香,永生难忘!
因为套餐比较偏向精致,所以价格会比较高,
如果你想要吃多量且单价不要这么高的,可以考虑点单点吃看看,
整体来说,这间店满值得来吃吃看的!

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