[食记] 台中太平 海老面场太平场

楼主: loverobbie (小乱)   2017-11-13 17:18:09
餐厅名称:海老面场太平场
消费时间:2017年/10月
地址:台中市太平区树德路277号
电话:0976 662 974
营业时间:18:00 - 1:00 周一店休
每人平均价位:150元
可否刷卡:未知
有无包厢:否
推荐菜色:炙烧鸡腿拉面(麻辣汤头)、海老汤头
官网:https://goo.gl/95EDyu
图文:https://goo.gl/d959AE
最近跟拉面很有缘五天就吃了两家,继上次意外找到的雷亭拉面,这次买菜回家路过海老
面场,五点多外面聚集许多人,本以为是人排到外面来了结果不是,是露天拉面摊来着。
吧台区可坐三四人,其他地方摆的桌椅不多,但是摊位前方算有一个小广场,人一多店家
会马上加位加桌椅。
面场摊位邻路,后方有小公园可路边停车,走几步路可到摊位,边吃面边看对面打灯的新
大楼。没有餐椅和儿童餐具,记得都要自备喔!
等候区,刚刚一排人瞬间被安排就坐,翻桌率也是挺快滴。
太久没吃拉面,上一次吃了雷亭的菜单发现现在到处都是两百多元的拉面,海老面场的价
位比雷亭稍高,同样可以选是否要硬一点的面,但拉面口味选择不多。
海老面场两大卖点是炙烧肉与虾汤头,汤头有豚骨和虾子汤两种,我热爱海鲜,当然选虾
(海老)汤头。
↑蜜汁花生与海老黄瓜(小菜皆35元)
甜味花生小菜不太对我家的味(到底是谁昏头点的?)不过有虾味的黄瓜很特别,甜甜辣辣
的,但也是超不适合小孩吃XD。
↑炙烧鸡腿拉面(185元)
牛肉控在牛小排和鸡腿之间拉锯,最后经济考量之下选择第二爱的鸡腿,炙烧鸡腿很大一
只看起来也很美味,老公准备开吃,其他三人用眼示意要分出来。鸡皮烤的刚刚好,吃起
来有点像酱烧,皮薄肉嫩很入味,浸在麻辣豚骨汤头里更有味道,同样赶快把没浸到汤的
部分给两小吃,幸好儿子在家已吃过,我们还能享用大部分,少见的鸡肉拉面,老公很推

↑炙叉烧拉面(130元)
我每次都会点最基本的那款,基本不败咩(而且最便宜),这碗汤的颜色很均匀,浓浓的样
子没错就是海老汤头啊,即使没有虾子吃也有喝到虾子的味。
我们都点一般硬度的面条就很Q弹好吃,我不喜欢面嚼很久的感觉,炙烧肉我反而吃不太
出来特别的地方,笋乾和汤头偏咸回家灌了很多水,但因为是海老汤头所以我愿意。两小
都只吃肉和面,汤对小小孩来说口味就真的很重。
太平店的服务不错,吃饱时还特别来送我们离开,对儿子身上戴的围兜都很好奇问那是甚
么作用,我们说是回收袋掉下去还可以捡起来吃(喂)。海老面场在分店很多,以前没注意
到,因为营业时间是晚上六点到半夜一点,对了!也可外带!完全是为了消夜场无误。

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