餐厅名称：奇轩寿司屋
消费时间：2017年/9月
地址：基隆市仁四路49号2F增28摊(仁爱市场)
电话：0952 587 910
营业时间：周一公休，9:30 - 14:30
每人平均价位：120元上下
可否刷卡：不可
有无包厢：无
推荐菜色：寿司、味噌汤
有图有真相，基隆市场平价美食台味寿司网志版
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奇轩寿司屋位于基隆市仁四路49号，仁爱市场2F增28摊，
跟老公去过几趟，但是我老搞不清楚方向，
这次是陪长辈买完菜，去吃个简单的早午餐~
仁爱市场中有不少小吃，水饺、面食、寿司都有，
之前就跟老公来吃过台式寿司，可惜当时那家老板大既年事已高，好像收摊啦~
这次小绕了市场几圈，最后选定这间老板看来慈眉善目投缘的小店。
餐点种类只有六款，
生鱼片、生鱼片盖饭、握寿司、和风蟹肉、手卷明太子及味噌汤。
价格从20元~160元，可说是颇为平价。
味噌汤/20元
满满都是鱼料，而且已经细心去刺，
虽然不少店家味噌汤是用送的，但是没特别处理，味道也偏淡，
而奇轩味噌汤味浓料多，以20元的价格来说超级划算。
台北公司附近的味噌汤一碗也是20元，只有单纯的豆腐跟葱花…份量也小多了。
生鱼盖饭/160元
上桌时感觉有些小碗，但实际吃完满有饱足感。
虾一尾、鲔鱼x2、鲑鱼x2、旗鱼x3加上蟹肉棒，
搭配虾卵、黑豆、黑苔丝及牛蒡等，
鱼料上抹上甜酱油膏，很台式作法的一碗盖饭。
醋饭口感稍硬，酸甜适口，鱼料柔软。鲔鱼及旗鱼带点筋但还满好入口。
鲑鱼肥嫩甜美，以160元的价格来说，很实在哦!!!
握寿司七贯/120元
几乎都是旗鱼，鲑鱼、旗鱼各一贯，
想多吃鲑鱼的，可以跟老板讲，价格会高些。
鱼肉切得算厚薄适中，份量很令人满意。
一样抹上甜酱油膏，柔软的鱼肉混著酱香咸甜，很令人怀念的台式味道。
个人还满喜欢这间奇轩寿司屋的寿司及生鱼盖饭，
虽然不是顶级美味，但绝对称得上平价可口，
来碗热呼呼又料多的味噌汤，再配上咸中带甜，实实在在的台味寿司，
就是顿挺道地的基隆海港早餐啦~有空到基隆的朋友不妨一试哦~