餐厅名称：贺觅X无事之森
消费时间：2017/11
地址：台南市公园南路370巷27号；可以从“临安路二段272巷”进来就看到了～
电话：无！想订位或是订果酱订餐可以私讯到粉丝页哦～
营业时间：礼拜二～礼拜六11：00～17：30，礼拜天、礼拜一公休
每人平均价位：40
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：蓝莓冰棒、小轻食、手作果酱
官网：https://www.facebook.com/ws.home2017/
图文叙述篇：
http://pomon03050316.pixnet.net/blog/post/334977982
文字叙述篇：
上礼拜听朋友说有一间很文青的店,里面卖著厉害的冰棒跟果酱,他们大力推荐我去,
终于在前几天下午,比较闲一点的时候走进来看看,其实可以从外面看到里面的各个角落,
采光非常明了,给人一种非常舒服的感觉,很有文青的份围,是会吸引我进去的,只是因为从
外观比较看不出来店家是卖什么,于是乎没有想那么多,进去就对了~~~
进门之后可以看到旁边有4个实木订做的木柜,
上头放著各式各样的东西
旁边墙上还有挂著很可爱的坐垫,喜欢的朋友可以跟老板娘询问一下哦~
可以看到这托特包+水壶袋+零钱包~这些可爱的布料都是老板娘亲自挑选,然后去给裁缝妈
妈织的,这样一整组999,喜欢的朋友可以问老板娘也可以订做自己喜欢的款式哦~
还有好多可爱的零钱包,买一个送女朋友,给她一些小确幸~
架子上还会摆放各式水果,标榜著店家的食材都是选用新鲜水果下去使用,完全透明化的真
材实料~
一颗一颗的洛神花摆放在一起,特别的动人~
接着往里面走,可以看到非常干净舒适的用餐环境,店家的座位不多,主要是两张六人桌,
我有偷偷问老板娘说,如果这样有三组两人的客人来怎么办,她说:她会这样设计安排是因
为想要拉近人与人之间的关系,像是国外,一群不认识的人坐在一起,都可以开心聊天,只是
因为台湾人比较没有这个习惯,所以她希望可以在她的店里面,看到这一个和乐的画面,其
实我那天去的时候旁边就坐了两个女生,我就很大方的跟她们聊天,问她们怎么知道这一间
新店的,我觉得这样真的不错耶~
可以看到后方有一整片的文创墙面,我很喜欢这里,有点日式神龛的感觉,老板娘说这是采
用细胞壁的概念,在每一个格子里放入不同艺术家的作品,也很欢迎喜欢创作的朋友,可以
把作品放在这里展示给大家看,是无偿展示的哦~
这是手做的多肉植物,远看还以为是有生命的,
好逼真动人
这也是让我一看就爱上的作品,在喜怒哀乐的头上插满了花,喜乐表现的是心花怒放,怒哀
是怒发冲冠的暗喻,好有画面~
还有桌游可以让大家玩,更增进彼此的感情
还有老板娘自己的收藏,也拿出来跟大家分享了
可以看到老板还有得过奖,有跟我们赖神合影,
相信看到这里,大家一定引颈期盼,很想知道是什么厉害的食物了吧~~~往下看就对了~
小轻食
首先登场的是老板娘手做套餐*小轻食*,可以看到中间那片全麦吐司涂了满满厚厚的一层
蓝莓果酱,咬了一口吐司~原本以为会是酥脆口感,
没想到却是意外的松软,有如蛋糕体般的绵密,
可见老板娘烤土司的火侯掌握的非常得宜,有用心,而湿润的蓝莓果酱侵入吐司中,让你每
一口里都有蓝莓那甜甜的香气~~~我真心的觉得好吃,因为如果吐司烤得好,但是果酱不怎
么样,结果还是不讨喜!但是这个完全打动我的心,
吐司跟蓝莓果酱搭在一起就好像原本就是一体的食物,完全没有违和感,大推~
光是一个蓝莓吐司就让我惊艳到底,打了一大串好字,紧接着的鲔鱼沙拉也是很厉害,绵密
的马铃薯泥可以吃到淡淡迷迭香的香气,然后搭配着水煮鲔鱼跟新鲜玉米下去调配,没有鲔
鱼罐头的那种腥味,再搭配着水煮花椰菜跟水煮蛋,沾点胡麻沙拉酱,好吃又没有负担~
旁边还有附上一盘新鲜的奇异果,入口即化甜中带点微微酸,可以放在最后边聊天边吃,是
种享受~
再来这杯黑糖拿铁,浓郁的黑糖香气,热热喝十分暖胃,甜甜口感非常暖心,这杯有对我的味
,喜欢喝点甜的朋友一定会喜欢~旁边的可爱猫咪杯垫也是老板娘自己挑图样,找裁缝妈妈
织的哦~这个也有在卖,一个100,便宜又可爱~
小轻食套餐摆放在可爱的桌巾上,整体更加干净舒爽,视觉更为加分了~这样一整个套餐只
要99元~真的~你没有看错,竟然只有99元,超级便宜,这在其他地方应该150元跑不掉,这真
的很划算!老板娘说餐点每天的样式不一定,基本费用会订在99~129之间,看使用的食材成
品去调价,然后点小轻食,可以用半价加购冰棒享用,非常划算哦~所以想要吃的话建议先提
早半天或一天,打电话或者私讯到店家的粉丝页跟老板娘预订,因为怕食材坏掉,所以都是
新鲜现买现做,所以要提早预订以免向隅哦~
可以看到餐桌上摆买非常多的餐巾,有好多种样式,每一种都让人好想带回家,重点是每一
条都才150元~只有便宜而已~
其实我喜欢这间店的原因不只是环境清新舒服,而是旁边还有一整片的彩绘墙,可以看到一
间店的整合,不只是老板跟老板娘的用心,而是集结大家的努力与用心而完成,而每一个环
节都有特别的意义在,老板娘说,这面墙有着许多设计者的心血,里头的卡通人物,就像在一
个欢乐森林里开心的生活着,就像他们的店名HO.ME,每个角色都是一个各体,但是只要来到
这里,就是一个家庭,大家开心的聊天,自在的相处,就像墙上的大家笑得如此开心~其中还
有留一个空位可以让我们站在里头拍照,十分有趣~
这只拿着冰棒的是雪地里的白鼬,是老板娘的作品哦~
店家每天推出的冰棒都会写在墙上,有些是有季节性的,卖完就没了,值得一提的是每一样
都是有加入牛奶的,讲到这里口水又开始流了~
第一次看到冰棒的外包装是这么可爱的,跟老板娘的画作结合,更加讨喜了~
百香果凤梨.奇异火龙果
我觉得很狂的是,一整只的冰棒里面应该全部都是水果吧~我们可以看到右边的奇异火龙果
,可以看到奇异果在里头,还有火龙果的籽,真材实料~咬了一口淡淡火龙果甜味四溢,带出
奇异果的微微酸气,就像穿着白纱在走红地毯的喜气,让人瞬间就爱上这曼妙滋味~再来是
左边的蓝莓冰棒,我觉得这也是我要大力推荐的,浅尝一口之后,立马看到蓝莓颗粒在里头,
而蓝莓香气在舌尖绽放,甜甜的味道在嘴里化开,浓郁的让人难以忘怀,这蓝莓应该是超级
招牌了,我吃完还又另外带了三只回来给家人吃,他们吃完还要我再找时间去买~后来有偷
偷问老板娘,她说她们家的冰棒分两种~一种是用全水果100%下去制作,完全不加一滴水,另
一种是水果50%+纯鲜奶50%,也是不加水,这等于是在喝真的是下重本,怪不得吃到的口感可
以这么丰富,真的很厉害,真诚推荐给大家~
手作果酱
香苹百香果
可以从瓶子外观看到里面有着百香果的颗粒还有苹果的切片,可见这瓶果酱的价值,而且老
板娘说,他们都是亲自去挑选水果,试了一批又一批,没有达到预期的水准,宁愿丢弃也也不
做给大家,可见对果酱的要求极高,大家可以很安心的购买食用~
香苹凤梨
这瓶我有试吃一口,凤梨经过处理过后没有原本水果的那种锐利感,取而代之的是酸酸甜甜
的口感,再搭配淡淡的苹果香气,一罐果酱两种美味,而且凤梨加上苹果,两种都是可以拿来
当酵素的水果,早上涂抹于吐司面,想必也会替自己的健康加分~
青檬蔓越莓
蔓越莓被誉为植物的红宝石,对女生来说是对体内最好的环保圣物,酸酸甜甜的口感佐著青
檬的香气,很适合女生的哦~要离开前走到门口,看到一整面琳瑯满目很可爱的帆布袋,有猫
咪造型.狗狗图样.Q版的猫头鹰,非常讨喜,问了一下老板娘,她说这些图样都是她亲心挑选
,然后再送去给裁缝妈妈织成一个一个的帆布束口袋,小的可以放手机,长的可以放保温杯,
方便又可爱,我自己都忍不住买两个~
这是我买的,很可爱吧~狸猫顽皮的在田间嬉戏模样,搭配着店家的壁画,十分逗趣~~昨天跟
朋友出去,带着这个,询问度报表,而且这一个才50元~你没有看错!真的才50元~另外想跟大
家说,就是只要买果酱就会送一个束口袋,图样可以选一个自己喜欢的,有吃又有拿,根本赚
到~
长型的也才100元~这是买三个果酱送的袋子,可以放保温杯,或者是可以当作小型的包包,
把零钱包放在里面,方便又好看,只有划算而已~~~
很喜欢门口这块木作招牌,很有日式风格的图形~离开前有跟老板娘聊了一下,他说取名为
无事之森是代表着:一片森林,而森林底下的人们以合情合理,合适合宜的方式共生共存,即
便大家是不同职业不同环境不同个体,但却有着同样的目标,就是活得自在,无忧无虑!她跟
老板就是希望大家来到这里也可以有着这样的态度,
同时想把这个理念传导出去,他们不是想要多伟大,只是想让大家更认识他们,知道他们的
用心,也提供这么一个舒适的环境让大家可以来用餐聊天交交朋友,像我就是来这里认识到
老板跟老板娘,他们都很热情开朗,善于分享自己的作品,欢迎大家来找他们玩,相信会有意
外的收获的~~~
其实这里算是在大楼住宅区的一楼,比较没有那么好找,但是大家个着我的脚步走,保证清
楚明了,可以看到临安路快要到大润发的犬贵族
就在犬贵族的右斜前方,就可以看到这个入口,
这里有招牌写着临安路二段272巷,然后往前看右边就可以看到一个熊猫,上面写着贺觅的
招牌就是了,其实很好找附近也都好停车
PS:店家是做的果酱宅配起家的,如果需要全台宅配,欢迎脸书粉丝页讯息订购哦~