[食记] 台中 南屯立食大丈夫 北区雷亭拉面

楼主: loverobbie (小乱)   2017-11-10 14:05:30
餐厅名称:立食大丈夫/雷亭拉面永兴店
消费时间:2017年/10月
地址:台中市南屯区公益路二段136-1号(大丈夫)
台中市北区永兴街30号 (雷亭拉面)
电话:04 2327 8166(立食大丈夫)/0970 515 583(0970 515 583)
营业时间:(大丈夫)周一-周五 11:30-21:00 周六日 11:00 - 21:00
(雷亭拉面)周二-周日 11:30-14:30、17:30-1:00 周一店休
每人平均价位:200-250元(大丈夫)/100-200元 (雷亭拉面)
可否刷卡:立食大丈夫可刷卡、雷亭拉面只收现金
有无包厢:无
推荐菜色:炸鸡麻婆丼、奶油豚骨拉面
官网:https://www.facebook.com/DAIJOUBU.tw/
图文:https://goo.gl/p4oGp7
连假最后一天路过公益路的立食大丈夫,立食??印象中在东京筑地看到很多立食的上班族
,利用一小时的午休时间吃完快闪也不错,不然整天坐着屁股都坐大了,但是带小孩立食
不适合吧?幸好在餐厅外面有瞧到一些坐席区,也看到一位幼儿坐在IKEA餐椅上,就是它
了!
大丈夫走平价日式料理路线,新菜单有各式丼饭和单点,女儿一看到炸鸡就说她要点,我
们打算各点一道辣和不辣的丼饭,另外单点面给小孩,如果面不吃,还有不辣的饭可以给
他们(女儿很挑食之爸妈是孝女)。
看网友去年的食记,立食区都像第一张桌子那样,现在大多放了椅子,感觉空间变丰富也
说明了台湾人还是不习惯站着吃。
↑炸鸡麻婆丼(230元附汤品)
炸鸡本身不辣,没碰到麻婆豆腐的部分可给小孩吃,但是豆腐在底下铺上一整层需要挑一
下,这道有辣度很香也下饭,老公除了把肉分出来整碗吃光光,我有吃到失去鸡皮的炸鸡
,肉质有嚼劲,第一次吃混著两种主食的丼饭不会吃腻,觉得不错。
↑烧肉丼(200元附汤品)
烧肉丼有大小碗之分,我点的这碗是小碗的,猪肉片摊开来圆圆一片不小XD,搭配生鸡蛋
肉片口感变滑顺,口感偏甜,酱料渗入下层洋葱饭也有甜甜的味道,奂奂喜欢。这道连小
碗的我都没吃完,对女生来说分量是够的,男生可点大碗(240元)。
↑丼饭附味增汤,好喝不过咸只是料很少,要捞个豆腐起来也有难度。
↑豆皮乌龙面(90元)
这道属于单点,单价不高料也不多,是女儿喜欢炸的酥酥的那种豆皮,乌龙面最适合拿来
给小孩吃了,汤头清清甜甜,想解油腻是不错的选择,两小没有特别爱乌龙面但这碗几乎
要被女儿吃光:“汤好甜喔,豆皮咧~只有一块吗?”(对的只有一块)
↑炸玉米笋、四季豆(70元)
炸玉米笋裹上带有甜味的粉,蔬菜水分较多没办法很脆,个人觉得炸四季豆比较好吃
餐厅有竹碗和木汤匙可给小孩用,碗深很够装。
用餐采自助式,餐具自取和开水自取,因为推出新餐单所以点餐系统也在更新。
↑墙上有可爱的日语教学。
傍晚看牙医发现附近有家拉面店,当妈以后麻辣锅、泰式、居酒屋都去,唯独拉面店完完
全全被遗忘,因为拉面店空间不大也没有儿童餐椅。
店员登记后请我在门口稍后10分钟,拉面有三大系列价位有差异,可加面(+20元)、加葱
花(+10元)、地域辣酱(+20元)或加汤(+30元),大约等候5分钟就轮到了。
难得一个人当然要吃不方便带小孩的,店内的空间有一半是吧台和厨房。桌子只有一张,
能容纳四到六人。
一人座位面吧台,就定位店员立刻拿了盒子给放包包用,椅子间有间距(看不到对方手机
内容那种),吧台上方有餐具、面纸和冷开水。
奶油豚骨拉面(100元)、激辛泡菜和糖心蛋(+59元升级套餐有这两样),面条有偏硬或适中
可选。
(忘了面里面有糖心蛋,多点了)喜欢豚骨汤头,今天选的奶油口味满满一层黄,平常只喜
欢吃凉拌黑木耳,不过黑木耳切成细条状在汤里面有入味好吃很多,我选的适中的面已有
嚼劲不知道偏硬的会是怎样,10分钟解决面和汤,剩下的10分钟小菜扫完。
韩式泡菜中辣等级也是咸到可以配面(刚好面的咸度只有一颗星),喝了好几杯水、鼻水喷
湿几张卫生纸,吃完没饱,到家之后才感觉撑,花半小时解决一餐!好满足!

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