餐厅名称：二月 ‧ 森 甜点工作室 foret de fevrier patisserie
消费时间：2017/09
地址：台中市西区模范街18巷2号
电话：04-2305-7022
推荐菜色：茶韵抹茶塔
官网：https://www.facebook.com/pg/febforest/reviews/
图文网志版:https://goo.gl/3K9Rs1
结束Smoker烟燻咖啡的铸铁锅料理后，一行人打算买甜点至月子中心探视同事
滑著IG发现这间二月森甜点工作室正好也位在模范街巷弄内
因此我们就沿着Google地图走来，不到5分钟时间
二月森甜点店是由一对年轻夫妻经营，店面蛮宽敞的，用餐的环境舒适温馨
室内墙面漆成草绿色，又挂了大量的干燥花，带着乡村风格的外观格外令人放松
▲一走进来就可以看到天花板一整片的干燥花，七彩颜色鲜艳美丽
▲旁边还有一桶的干燥花草供大家拍照，只是店家也提醒了要温柔对待喔！
▲二月森店内位置其实不算多，这个角落算是比较安静不被打扰的地方
二月森的环境不是那种很华丽很精致的，可是可以感觉出来店家有用心在布置
整间店就是呈现一种家的感觉
▲有一面墙上还挂著店家手绘的甜点画作，看起来就跟实体一模一样精致
真的很想称赞老板除了有好手艺连画工都好强
▲饮料单Menu
▲冰柜里的蛋糕种类大概10来个，看起来都小巧可爱难以抉择
不过如果以塔类来说，二月森的塔比其他家甜点店来得小
最后我们挑了几款后就带到朋友的月子中心享用
▲香草柠檬塔
吃过那么多柠檬塔，我觉得二月森算是数一数二酸的，但是偏偏我是个嗜酸的人，这个我可以
一般柠檬塔就只是单纯的柠檬蛋黄酱，但二月森的塔又多了香草
硬是要用天然香草荚做出的柠檬塔，尺寸比别人小，但价位也就比别人的柠檬塔高了一点
▲铁观音提拉米苏
提拉米苏是很平常的甜点，但加了铁观音后反就变得很不平常
一般茶味点心通常都是以抹茶为基底，但二月森选用铁观音茶
茶味温和不苦涩却散发淡淡的幽香，这是道余韵比前味更加浓厚的甜点
▲茶韵抹茶塔
上面的抹茶挤花就像森林小树一样可爱
如果说刚刚的铁观音提拉米苏是小清新，那这抹茶塔就是大家闺秀
抹茶塔的茶味比铁观音更加浓烈厚实，抹茶带点苦却依然不涩
塔皮上层又铺上一层抹茶+红茶口味的巧克力甘纳许，使得这甜点跳脱平凡框架
抹茶甜度不高、又带着茶的韵味，是道适合大人的口味
▲希腊女神
这颗蛋糕如同希腊女神般华丽，鲜艳的桃红色外表又铺上一层蕾丝衬裙，超级娇贵
从外表的覆盆子淋面优格慕斯、黑莓慕斯、覆盆子库利、到黑糖达克瓦兹
希腊女神的内馅层层堆叠、口味繁复，每一口都有惊喜感
使用大量的莓果，酸酸甜甜，不管是外观还是内馅应该都深受少女喜爱吧！
感想：
我们去的日子是在中秋节前夕，离去前，老板夫妻还送了我们两颗柚子月饼
二月森甜点我觉得不是那种华丽的甜点店，而是靠着真材实料稳扎稳打型
或许是因为老板夫妻强调食材要天然、下重本，因此价位并不算便宜
但是二月森这间甜点店是有着家的温度，温暖又亲切，这样的甜点值得一试
下班好日子：https://www.facebook.com/happyoffduty/