餐厅名称：好双2ins:H Cafe
消费时间：2017年/08月(二访：2017年/10月)
地址：高雄市盐埕区大成街73号
电话：（07）521-6476
营业时间：13:00 ~ 18:00（周一公休）
每人平均价位：200~250
可否刷卡：否
推荐菜色：双色地瓜伯爵蛋糕
官网：https://www.facebook.com/2insHCafe/
图文版：https://goo.gl/RGM8xD
位在盐埕区电影图书馆附近，
搬迁前旧址是一幢低矮老平房，
现在则是三层楼的中古透天厝，
墙面上攀附的绿色藤蔓植物，更加衬托好双招牌的纯白；
门外悉心照料的花草盆植栽，像赋予整栋建筑新生，显得生气蓬勃，
也为都市丛林里枯燥乏味的水泥墙增添绿意。
好双咖啡是由一家人经营，各个身怀绝技，
店内手作轻食及甜点不假他人之手，
园艺植栽从无到有也是自家人一手包办。
早已久仰好双咖啡的大名，
尚未搬迁前来访过一次，但因人潮众多败兴而归，
新址座位较多，两次来访都很幸运不需候位。
饮品类提供咖啡、冰沙、轻饮料、奶昔，
餐点类另有沙拉、三明治，
甜点则直接于蛋糕柜挑选，均一价NT$100。
⊙地瓜伯爵（NT$100）
双色地瓜伯爵荣登我心目中各式甜点的冠军，
吃过一次就被他深深吸引，没有镜面蛋糕的梦幻华丽，
却有着自然朴实，让人念念不忘的滋味。
紫黄相间的地瓜挤花均匀分布，
二访时看见蛋糕柜里完整一个，
像一丛绽放的绣球花，美丽极了！
外层经调制的地瓜挤花，柔滑细密，
保有地瓜原始的甜味，香气漫溢；
蛋糕口感扎实，混合著茶叶碎细的颗粒，
中间夹层不是甜腻奶油，取而代之的是伯爵茶酱，
浓郁茶香在嘴里满溢，
点缀上些许双色地瓜泥中和甜味，
原来伯爵与地瓜才是天生一对。
⊙提拉米苏（NT$100）
提拉米苏是经典却也常见的甜点，表面洒满可可粉，
因浸泡咖啡及酒后，湿润的海绵感手指蛋糕，
与蛋、奶油调制成的柔密马斯卡彭起司层层交叠，
揉合出苦甜交杂的醇厚滋味。
提拉米苏吸引人之处，
或许就是苦涩中带点甜腻的冲突感，
微苦的可可粉、入口即化的甜起司，
搭配手指饼干吸附的浓郁咖啡及酒香，
在唇齿间回荡。
⊙泥巴派（NT$100）
泥巴派是好双的招牌甜点，
外观如其名就像一坨泥巴，
不是会让人少女心喷发的造形，
结合起司和优格，口感类似提拉米苏的起司馅，
但更加绵密湿润，并融入香蕉泥，
浓郁的香蕉及奶香在口中交织出曼妙的滋味。
⊙野莓巧克力（NT$100）
横切面有种桃粉色的渐层美感，
最上层鲜艳的桃红色是野莓慕斯，
酸溜溜的滋味刺激味蕾，
让人期待野莓与巧克力的相遇，会是什么样的滋味，
但酸味似乎主导了一切，
中层虽有慕斯与巧克力交叠，底层也是巧克力蛋糕，
但仍敌不过野莓的酸溜袭击，成为四样甜点中味道最平凡的。
⊙地瓜拿铁（NT$160）
地瓜与牛奶的完美搭配，地瓜香甜，奶香浓郁，
没有过多甜腻的调味。
但食材取得简单，小小一杯要NT$160，确实伤荷包。
⊙沁柠玛琪朵（NT$160）
柠檬加入水果、茶类饮品提味颇为常见，
与牛奶搭挡是较为奇异的组合，
两者在比例上的拿捏，可能就需要点艺术了，
柠檬太少显得可有可无，过多可能像变质的牛奶。
⊙冰淇淋红茶（NT$120）
冰淇淋红茶本来就是不易失败的组合，
最令人害怕的可能是在冰淇淋融化后，
杯缘浮上一层白色油脂了，
这杯轻松通过考验。
⊙漂浮咖啡（NT$150）
黑咖啡挤上一层漂浮的奶油，
洒上些许透亮的白砂糖，咖啡味偏酸。
门外植栽样式繁多，有红花、有绿叶，
前方木桌摆放多肉植物小盆栽贩售。
一楼的白墙与木制装潢，营造出日式简约风，
天花板上挂上吊灯及干燥花点缀。
二楼同样有保有暖木质感的元素，
但灰色水泥墙与斑剥天花板多了点工业风，
两层楼空间宽敞、座位多。
二楼还有个小小的阳台户外座位区，
不过两次来访似乎都未开放。
采半自助式，一、二楼都有开水可自取。
厕所也很宽敞，和二楼呈现一样的工业风。
好双咖啡不仅甜点独特，更有着佛心的价格，
环境舒适且无用餐时间限制，
是盐埕区下午茶的好选择。