餐厅名称：川姥姥巴黎小面馆
消费时间：2017年/10月
地址：台中市南屯区河南路四段350巷21号
电话： 04-22552020
营业时间：11:30~14:00 17:30~20:30 周二休
每人平均价位：150元
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
◎好读图文版：http://boleroearth.blogspot.com/2017/10/blog-post_31.html
前阵子伙伴路过干城街，
跟我说他发现一家很特别的面店，于是上周五特地来尝尝。
结果光是站在骑楼我就头晕了“OMG，这是咖啡馆、咖啡馆、咖啡馆吧？！”
虽然金光闪闪的招牌上写着“川姥姥巴黎小面馆”
还是让人难以置信，哪来这么华丽炫目的面店啊～
尤其蓝色大门超美的，透过落地玻璃，店内的精彩摆饰一览无遗。
一走进来我完全没在想要吃什么，只想先拍照XDD。
正面的绿墙上挂满了金属相框、磁砖画、烛台、老照片、精装书、彩绘瓷盘，
各种西洋古典的小摆饰布满整面墙直到天花板。
光是要把这些华丽玩意排列组合也不容易，设计者想必是很有爱吧。
绿墙底下有一列吧台木桌椅，很适合单人用餐。
另一面桃红墙更是风格精彩！艳丽墙上高挂六幅吃相夸张的画作。
画里的老婆婆张开大嘴啃著卤味、吃面、舀剉冰，应该都是店里有的菜色。
复古黑胶唱片、蓝白瓷盘、书本和古旧器具填满了剩余空间，
每一处雅致角落都吸引人驻足浏览。店家真是超用心的。
桃红墙下同样有一列吧台桌，
店里播放著优雅轻音乐，你说是不是应该来杯咖啡呢。
通往洗手间的墙面一样缤纷多彩，
以活泼鲜黄色和蒂芬妮蓝，搭配古典吊灯和机械钟。
每一面墙都令人目不暇给，害我吃面时一直左顾右盼无法专心。
想必第一次走进来的客人都是这样忙碌吧。
柜台上方也不马虎，以柔美花卉和老式打字机装饰。
天花板吊扇好像蒲扇造型也很特别呢。
用餐时听见老板娘介绍，店里的花砖可是跑了好几家店选购；
低头一看，光是入口处就铺设了三款不同花色磁砖，展现美丽的复古情怀～
＊＊
店里空间不算大，除了两排靠墙长桌，还有几张小桌。
老板娘和服务阿姨都很亲切。看看菜单，还真的没卖咖啡蛋糕XD，
不过有茶饮和冰品。餐点以各种川味干拌面为主、搭配卤味小菜。
10月初刚开幕，目前有打卡送小菜和上传照片送红茶的活动。
醋拌海带芽（赠送）微酸清爽好吃；
黄金泡菜（40元）微辣酸口感柔和还不错；
酸菜脆肠（60元）这道味道太淡了没什么记忆点。
米血黑轮甜不辣（60元）一般般，隐约有股花椒香气，如果是热卤味会更好。
我跟伙伴都觉得小菜比鲁味好吃。
听说店里的黑糖珍珠鲜奶（50元）口碑不错。
甜甜的手工珍珠带着淡雅黑糖香搭配鲜奶，
可能冰块放了1/3杯的关系，觉得味道被稀释掉了，没有想像中香浓。
喝起来就是满单纯天然的饮品。
介绍菜单时，服务生说勾魂面（80元）和川姥姥小面（80元）
都是由十多种材料精制而成，我们就点了。
不过我已经忘了哪一碗是哪一碗囧。
上图应该是川姥姥小面，面上放了碎花生、酸菜，
底下有类似红油酱料，带点麻辣锅的香味，
味道比预期来的清淡，辣度也是微辣而已。
勾魂面，则多了一点酱香和酸香。
两碗的面条都是偏软滑的细圆面，这两年好像有很多面店都用这种面条。
如果配料能多一点再搭配手工面，也许口味会更突出。
＊＊
本以为川味面食会给我们很独特的印象，
可惜各种酸香辣味都少了点深入味蕾的扎实感。
毕竟新开幕尚有很多调整空间，
个人还是很佩服老板娘能以自己的兴趣和巧思实现梦想，
创造出如此与众不同的面馆，原来吃碗面也可以享受优雅气氛。
我想每个经过的人，都会少女心大放，忍不住推开蓝色大门进来尝尝。