餐厅名称：甘味处 麻糬屋
消费时间：2017年/10月
地址：台北市士林区大北路118号
电话：0953 630 633
营业时间：1500-2230 周二公休
每人平均价位：100-200
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：抹茶搭配蜜红豆口味、咖哩口味
官网：fb:甘味处 麻糬屋
甘味处从士林开业后历经几次搬迁，足迹曾至东门、双连，最后回归士林夜市座落于大北
路尽头，假日下午穿越夜市中急忙备货的摊贩商家们步行至毫无商业气息边陲静谧的巷尾
，与不时飘点小雨灰白的天色气质相衬，短短几十公尺之隔仿佛两个世界，看到小巧的庭
园与沿用至今灯笼的招牌即是。
为了抹茶口味而来，耍小聪明另外点了份量多的原味可以沾著剩余的抹茶酱，再加点咸口
味的白酱起士，点完餐后会上热茶，有三种可回冲的日本茶茶包可选择，吃过有些地方卖
的麻糬口感呈现会像烤年糕一样，外层焦酥内里湍湍接近液态一般，而这里烤过的麻糬外
层带着米菓香气，中心如烤团子扎实饱嘴耐嚼，个人对这两种风格没有特别好恶，整体美
味才是重点。
抹茶酱据老板娘表示是以茶道用抹茶制，味道深苦，便餽赠了每人一份甜味重的日式红豆
汤麻糬搭配着吃，白酱的基底则像西式餐馆的浓汤，但点缀的不是黑胡椒而是黑芝麻，而
店家如同传闻中热情，先后又端上了咖哩和黑糖口味招待，且份量跟单点的一样是六颗，
菩萨的程度若无事先做功课而来恐怕误以为踏入宰肥羊店家强迫消费，黑糖香气浓甜度薄
尾韵带酸，咖哩是南洋派但无辛辣感吃著很想来点白饭，几种口味甜甜咸咸交互著吃居然
升华似的变得更好吃了，味觉的堆叠很奇妙且不冲突。
最终结算仅点三盘，但在店内待短短半个多小时就被招待了三盘，实在太饱趁老板娘在外
头庭院透气时付帐逃离，走出店门果然被追问怎么急着走，其实心里明白若再坐下去又会
继续阿嬷喂食金孙的模式.....东西实在好吃但胃袋装不下，当面向她允诺下次一定会再
来，这次总消费金额不过三百元吃了几十颗麻糬(还附茶)，比夜市摊贩还划算，下午茶除
了法式Patisserie，偶尔来日式风味带点台式人情味的店家做点小变化也不失为个好选择
。
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