餐厅名称：SESSION
消费时间：2017年/10月
地址：福冈県福冈市中央区渡辺通5-25-18 天神テルラビル２Ｆ
营业时间：【午餐时间】
11:30～15:30（Last In14:00)
【晚餐时间】
17:30～22:00(Last In20:30)
※点套餐只到20:00
每人平均价位：中餐￥1000-￥1999，晚餐￥4000-￥4999
网志图文版：http://biglegsrabbit.blogspot.jp/2017/10/1-session.html
天神站附近除了是逛街的圣地，很多美食餐厅也都集中在此区 。今天我们选了这间在天
神地区第一名的中华料理“SESSION”。
它就位在天神南站的附近，大楼二楼窗上也有醒目的红色“SESSION广东料理”标志，地
点很好找。
一楼进去时会先看到电梯，而右手边有楼梯，我们到餐厅时约一点多，二楼门口没有排队
人潮，直接进入店里即可。
店内空间宽敞，用餐气氛佳，很适合作为约会或聚餐的场所。
坐定位后会送上茶水、湿毛巾和菜单，服务生会讲解一下菜单内容，看完后再点餐即可。
菜单是全日文的，餐厅内有会中文的服务员。
我们想吃不一样的餐，所以我选了假日中午才有的2000日元套餐，此套餐的餐点会
定期更换，打屁猴单点一碗香港式海老ワンタン面(虾仁馄饨面)与烧卖两个，看别桌几乎
都点套餐。
大约五分钟左右先上前菜サムペンプン(三拼盆)，它是三种凉菜组合为一道餐，里头有醃
渍的小番茄、凉拌猪肉、水煮鸡肉块蘸葱酱。鸡肉很嫩，葱酱味道不会很重，类似海南鸡
的葱酱味。凉拌猪肉里肉只有一点点，主要吃的是清脆的口感，感觉较普通。醃渍的番茄
有一点酒香，微酸甜很开胃。
香港式海老ワンタン面的份量是小份的，日币1120元，适合一人吃，馄饨内馅厚实，每颗
咬下去都有虾肉的味道，汤头很清淡不油，喝起来很顺口不腻。面条比较细，口感偏软，
搭配青菜大陆妹一起吃能吃出菜的脆度，看到大陆妹才想到已经一阵子没有吃到烫青菜了
。
烧卖是广东口味的虾肉烧卖，黄色的面皮包裹着切碎的猪肉与虾肉蒸熟而成的内馅，尝起
来富有弹性且多汁，味道有点甜味，蛮好吃的点心。
第二道上菜的是サーモンハラミと豆腐の豆鼓蒸し(板蒸三文腩)，蒸鱼肉质软嫩且吸满红
烧的酱汁，味道甘醇不咸，豆腐软嫩口感与鱼肉口感相辅相成，是我今天最喜欢的一道料
理。
第三道菜是鶏モモ肉の三杯醤煮込み(三杯鸡)，鸡肉是不带骨的且肉质不柴，调味的酱汁
不辣，九层塔味非常的淡，跟台式作法不太一样。
第四道是秋栗とベーコンの炒饭(栗子培根炒饭)，份量很少，每到秋天时分，栗子总是成
为料理的主角，栗子是微湿软的口感，咬下后感觉到一股清甜味，培根切成丁状和在饭里
吃增加了咀嚼的层次感，整体不油很耐吃，不得不说栗子是这道炒饭最大的特色。
最后一道是甜点杏仁豆腐，中华料理的甜点几乎都是杏仁豆腐，且每家的口感不尽相同，
SESSION的杏仁豆腐是目前我觉得口感最棒的，豆腐的质地比豆花还软滑，入口后即化开
融在嘴里，不需要咀嚼，淡淡的杏仁味在口中萦绕久久，耐人寻味。
餐后会送上泡茶在喝的小茶杯与杯座，茶叶清香解腻，作为餐点的结尾是最好不过了。天
神的中华料理价位偏高，但质感也有一定水准。