[食记] 台北中山区 台锦面线

楼主: Leika (裁作短歌行)   2017-10-23 08:36:01
餐厅名称:台锦面线
消费时间:2017年/10月
地址:台北市中山区 兄弟饭店对面,南京复兴站8号口旁彰银前
电话:0935-307866(注)
营业时间:捷运开始后~银行开门前(约早上6:XX~8:59)
每人平均价位:小碗50、大碗65
可否刷卡:无
有无包厢:无
推荐菜色:只卖综合什锦面线!
官网:无
这是一位中年妇人摆的白铁小摊车,非常丰富且好吃~过去几年曾先后位于辽宁街老店
伟视眼镜旁,与对面的长春市场西侧小门外...以前我们都称她作"辽宁街只卖两小时的"
面线...今天发现她改摆在附近的彰银旁了!她说也过来一阵子了~
(注)是我特别问到的电话,因为不希望她又移动后却找不到了~她说也可以给乡民们记~
她称大概就在这带摆摊,因生意很好,所以每天只卖两个多小时就会卖完、休息!
之所以叫做台锦面线,是摊车上有一个“台”字,口内包著一个“锦”字...只卖综合
面线而已~其面线厉害就在于那罕见的什锦──不只蚵肠、肉羹,还包含了红萝卜丝、
木耳丝、金针菇、葱段、鹌鹑蛋...等非传统红面线的料,碗内非常丰富、口味也相当
不错~所以一下子就卖完了!若有哪味料不吃的,可以先跟她说,就像葱蒜辣一样~
PS.她的辣椒不是小摊常见的化工辣油,是真正的辣椒末,我觉得很良心,推荐给早餐
时段在台北市中心移动(该站8号口恰介于中山/松山间)又爱吃辣味面线的同好^^

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