[食记] 台北 琉球新面 通堂

楼主: juztrue (荣)   2017-10-21 19:28:11
餐厅名称:琉球新面 通堂
消费时间:2017年/10月
地址:台北市信义区忠孝东路五段8号 统一版急百货/市政府转运站
电话:02-2345-8111
营业时间:周日~周四 11:00-21:30/周五周六 11:00-22:00
每人平均价位:230~300多
可否刷卡:可
有无包厢:无
推荐菜色:男味
前阵子有上新闻的新开的拉面店,琉球新面 通堂
主打有"男味"、"女味"的拉面
https://i.imgur.com/kuDwXTU.jpg
店面
https://i.imgur.com/I0afoQc.jpg
菜单
价格有230~300多不等,看您点的拉面丰盛度
我个人是点最基本款\最便宜的
肉少、没有蛋
https://i.imgur.com/npOxXFw.jpg
基本该有的调味料都有
辣味豆芽免费提供是个不错的卖点
https://i.imgur.com/Z8JAsSK.jpg
装潢
我点的是男味最基本款
https://i.imgur.com/7vAfoOk.jpg
面:细面,可告知服务人员可自选硬度,表现中规中矩。
汤:固定浓淡不能调整也不能加汤。
汤头感受:意外的"清淡",跟现在很多加了许多猪油的汤头比起来
清爽很多。淡淡的豚骨味让我一开始以为是不是送错单送成女味
不过自己可以加些辣油或是七味粉来加强口感
叉烧:属于薄叉烧、少油,有明显的烟燻味。
整体来说CP值中等,适合喜欢清淡口味的您

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