餐厅名称：两餐
消费时间：2017年/10月
地址：高雄市新兴区中山一路263号
电话：07-288-8588
营业时间：11:00-23:00
每人平均价位：成人 $299+10% | 儿童110-130cm $150元 +10%
可否刷卡：否
有无包厢：无
完整图文版: http://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/344284021
两餐韩国年糕火锅 | 07-288-8588
高雄市新兴区中山一路263号|
11:00-23:00
成人 $299+10% | 儿童110-130cm $150元 +10%
在中北部已经开了很多间的韩国平价年糕火锅吃到饱
终于开到高雄了
位置是在美丽岛捷运站附近的中山路上
两餐算是在台湾展店的外国餐厅里面非常平价的一间
虽然他在韩国当地价钱更夸张XD
(7900w 没有服务费 ,大约台币$230)
不过考量到食材原汁原味差异的成本
在台湾这个价钱还算蛮合理
高雄店的装潢也是按照韩国当地的店面为标准
走的是轻工业风路线环境明亮
来到店里面服务人员会先询问是不是第一次用餐
如果是的话服务人员会带你走一圈介绍
第一次遇到会带着走一圈介绍的店家XD
原因是这边用餐的方法其实有一点小复杂
带着客人走一圈的确是比较好的介绍方法
自助吧台的部分~有基本的蔬菜跟火锅料
年糕的部分有六种选择
根据介绍有颜色的年糕都是使用食物的颜色来制造
并不是添加色素而且都是韩国原装进口
主餐配料的部分面条为主
不过我不建议在火锅的时候就吃面
等一下会说明
韩国关东煮
韩国关东煮的鱼板鱼浆含量高达75%
汤底非常好喝绝对要试看看的一区
自己调配火锅的汤底
年糕火锅的汤底属于比较浓稠
两餐是让客人自己调配自己喜欢的口感
不过因为台湾大部分人都不熟悉所以店员基本上是会代为服务
炸物的区域
两餐炸物是冷的
我记得在韩国吃过类似的店好像也是冷的
我想可能这就是韩国的做法吧
不过我个人还是比较喜欢热的炸物
刚刚有提到不要在火锅吃面
原因就是吃完火锅之后可以请服务人员把锅子收走
用另外的锅子来煮方便面
而且要注意这一区的方便面不能在火锅里面使用
服务人员有特别强调
饮料的部分款式很基本就是碳酸饮料跟冰沙
选择略为少一点而且并没有咖啡跟热茶提供
桌子的设计我想应该是他们的专利哈哈
下沉式的垃圾桶还有固定在旁边的纸巾盒子
不过两餐定位是平价餐厅
基本上空间布置还是以塞更多人为主
四个人的桌子看得出来空间很小
我们两个人是觉得刚刚好不过四个人明显就会吃的有点辛苦
不过蛮喜欢他们的餐碗设计
有一个手把拿着吃尤其是吃面的时候特别方便XD
取餐的部分有两个餐盘一个是圆盘拿来取生的食物
长方形的盘子可以拿来取用熟的食物
炸物的部分最棒的是鱿鱼
超大一块而且咬起来不会硬
就算是冷的我还是觉得他好吃
年糕火锅的汤汁明显是比较浓稠
而且对台湾来讲可能会觉得太咸
所以店家其实有提供高汤可以把它冲淡一点
因为不是一般的涮肉火锅
所以东西直接倒进去就好XD
其实我自己也忘记面应该要到最后吃比较高级的XD
还是拿了一块不过我觉得火锅的汤底真的太重口味
不太适合煮面
另外加点的起司锅边-$149
会在厨房处理好整个上来套在锅子上面
浓厚好吃蛮值得加点的
不过问题就是两个人吃完整个真的有点多哈哈
四个人再点比较适合
不过点起司锅还有另外一个很大的
就是锅子本身是个不错的架子XD
因为东西在锅子里面一直加热其实会太咸
熟了之后还是要拿出来放著比较好
超棒的韩国甜不辣
跟韩国吃的口味真的一样
而且记得要加入特制的酱油再喝个汤
保证回味
年糕火锅当然不能不介绍年糕
两锅的年糕品质真的非常好
很Q很有弹性
稍微咸咸的其实很好吃
这种年糕料理方式相比起来我还比较喜欢
个人不是很喜欢炒年糕那种很稠的感觉
另外一个必吃的我觉得是花枝丸
不会像很多平价吃到饱火锅料都是面粉
这里提供的花枝丸是可以真的吃的到花枝而且很Q
淡菜品质也算不错很大颗
服务人员一开始有介绍火锅快要吃完汤剩下一点的时候
可以去拿配料拿来炒饭
有点像某些刷刷锅到最后会煮稀饭的概念
不过...这其实有点难度哈哈XD
因为需要自己处理没经验真的处理得不好
酱汁到最后会有点烧焦的感觉
结果...
不够干的时候我就倒进去煮成稀饭粥XD
完全收不干吃了两口又觉得好咸直接放弃
看了隔壁桌比我更悲惨XD
炒饭太难还是直接吃方便面简单
两餐提供的饭后方便面都是高价的韩国进口方便面
其实光是这些方便面就值回票价
如果想吃方便面先请服务人员把火锅收走
直接在取餐区拿方便面锅煮就可以
选了我自己最喜欢的牛骨方便面
我个人觉得换锅煮面这个概念其实不错
当然我也相信这是店家成本考量
可是在网络看到很多抱怨文是在吃火锅的时候
拿袋装方便面来煮的时候被制止然后不开心
我觉得店家其实一开始都有讲应该就按这个规矩
如果想吃其实早一点收走火锅再吃一堆
店家也不会阻止
而且说真的那个火锅的汤拿来煮面真的也不适合真的太咸
一份煮一锅方便面最适合当然2份也是勉强可以啦
两餐我觉得是一个蛮特别的吃到饱用餐体验
当然不能用一般台湾火锅涮涮锅烧烤的方向去看他
如果你喜欢吃肉这里绝对是失望因为肉片需要另外加点
而且坦白讲我觉得这个汤底也不太适合拿来煮肉片
可是如果想要吃韩国的道地口味,
年糕甜不辣等 这里的品质的确不错而且价位其实算很便宜
服务人员够多服务态度也不错
我筷子掉到地上我手都还没举起来
后面经过的服务人员已经马上主动用隔壁空座的餐具帮我补上
用餐规矩是比较多不过如果一开始人家服务人员
在讲的时候有仔细听其实也不是什么大问题
我个人是蛮推荐来体验