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作者: ctx705f (键盘小妹) 看板: Kaohsiung
标题: [食记] 龙华市场 台北米粉汤
时间: Sat Oct 21 16:13:52 2017
地址：81357高雄市左营区富国路60号 龙华市场122号摊位(中央)
电话：0985-258338
营业时间：
每人消费：100元以下
消费时间：2017年10月
邻近捷运站：R13凹子底站，步行约5分钟
无音乐图文：http://chaos810126.pixnet.net/blog/post/344278510
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这个台北米粉汤的摊位在位置上来说虽然在中央区域，但相对来说离忠言路侧近一点。桌
位的分配也相当简单，分别位在料理台的前面以及左侧，大概可以坐个5人。
在位子前面也有简单的几样调味料可以拿。
菜单的话都挂在摊位的正前方，一样没有纸本的菜单可以看，直接点即可。餐点的单点价
格大概都在30元以下。
首先是先上的两样菜，以旁边的一卡通充当比例尺。
大肠(30元)。对卤味的价格没有概念，不过感觉好像稍微少了些。口感QQ的、也有靠一点
葱花来提升香气，不过单吃还是有点腻。跟米粉汤的汤喇一喇之后意外地好吃。
米粉汤(30元)。我是第一次吃到这种米粉汤。原本以为像是新竹米粉那种细长有劲的米粉
加上汤，没想到却是粗圆短白的外观，开了眼界。而口感自然也和一般的米粉大相迳庭，
是更加干脆和一咬即断，或许更接近米苔目一点。汤头的调味则是偏向清香，没有任何油
腻的感觉，喝起来很顺口。
甜不辣(15元)以及炸豆腐(15元)。甜不辣的表皮炸得酥脆但是咬劲还不错、豆腐的味道也
是很香。不过豆腐相较之下比起甜不辣更容易感到口感干涩，可以适度加上一些酱油膏达
到调味以及湿润的效果。
结论。自己是第一次吃到这种口感的米粉汤，很新奇。其实还有炒米粉以及炒面的品项也
都是30元，不过这次来只有米粉汤，有机会再试试看。其他像是甜不辣以及豆腐类的小点
都不贵，就算再点一个大肠加起来也才90元，消费不算高。老板也很客气，会问电扇有没
有吹到和口味如何。介绍给各位~