餐厅名称：大福うどん (大福乌龙面)
消费时间：2017年/9月
地点：福冈県福冈市博多区博多駅中央街1-1 JR博多シティ B1F 博多1番街
每人平均价位：～￥999
网志图文版：https://biglegsrabbit.blogspot.jp/2017/09/14.html
大福うどん主打乌龙面与丼饭或天丼的搭配组合，所以一次可以吃到不同的主餐，价格又
便宜，CP值很高喔！菜单内容很丰富，几乎什么组合都有，我跟打屁猴也仔细看了很久才
决定要点什么，因为太多都想吃吃看。
大福在博多站周边的分店很密集，光在博多站附近就有很多间分店，而我们也吃了很多次
，今天吃的这间是在博多站地下一楼一番街的入口
我很想吃猪排丼又想吃炸虾，于是选了有一条炸虾和几块猪排的丼饭，另附一碗味增汤，
还有单点两个豆皮寿司YA~上餐速度很快，我的丼饭味道虽然没有特别之处，但以平常的
一餐来说算便宜又好吃的口味囉，我觉得日本的丼饭算是比较不容易吃到地雷的食物，若
真的不知道点什么，点丼饭是蛮保险的选择。
大福的丼饭酱汁咸度很适中，炸虾表现普通，炸皮吸满汤汁很软，虾肉细细一条而已，倒
是猪排蛮好吃的，厚度不算厚但咬下去也有扎实的口感。
打屁猴的牛肉丼饭超好吃的，比吉野家和すき家的牛丼还要好吃，牛肉片虽薄但不柴，饭
的酱汁有甘味，搭配细小的青葱，CP值爆表，绝对一口接一口，我下次也要点牛肉丼饭了
。
豆皮寿司没有想像中的好，因为我本身很喜欢吃豆皮寿司，每次看到店里有都会点，大福
的吃起来酸味比较浓，并不是很和我的胃口。
打屁猴平常较克制吃油炸食物，但看到炸鱿鱼还是嘴馋点了一份。我在台湾吃盐酥鸡偶尔
会点炸鱿鱼来吃，而大福的炸鱿鱼尝起来口感有弹性，感觉较新鲜，也更好吃，我们过五
分钟吃皮还是很脆。从图中可看到炸粉没有包覆整条鱿鱼，更可以吃出原味。加点旁边的
沾酱吃就是天妇罗的吃法，酱汁送来时是热的，我比较喜欢沾酱吃。除了附柠檬片外还有
凉拌洋葱，凉拌洋葱用和风醋酱调味，搭配炸鱿鱼吃清爽又解油腻。