※ [本文转录自 TaichungBun 看板 #1PwnmnQG ]
店名：开心小馆
地址：台中市和平区博爱里东关路一段营前巷16号(丽阳营区站)
电话：04-25951716 0917-519488 0955-352108
营业时间：10:00~20:00 全时段营业，下午无休息时间
价位范围(每人)：约200
刷卡（可/不可）：不可
停车场：有
官网：http://0425951716.emmm.tw/?ptype=info
食用日期：2017.10
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图文BLOG:http://blog.xuite.net/linyu1984/wretch/538114940
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今天用餐的餐厅位于谷关台八线上31.1公里处，距离我们紥营的营区只有2.4公里的地方。
(松滋露营区:http://blog.xuite.net/linyu1984/wretch/537248377)
‘开心小馆’外观像白色的教堂耸立在谷关半路上，且四面环山，
是间有着浓浓眷村味的山东料理小馆。
餐厅前的腹地大、好停车是一大优点。
而且再往前开离谷关闹区也非常近，饱餐一顿后能去走走，
所以这里就成为我们午餐的首选啦。
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▲告示牌上都是店家的拿手菜哟，在网络上的评价也都不错，
第一次到访者不妨就跟着点囉！
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▲一进到餐厅内别有洞天，印入眼帘的是与建筑物外观八杆子打不著的装潢呀！
其实餐厅前身是卡啦OK舞厅啦，店家保留了沙发椅及舞台，让前来用餐的人都感
到十分新鲜，增添不少话题。我们也确实是冲著能够体会在舞厅中用餐而特别前
来的呢！然后舞台中间有个小木桌，是放置酱料区的位置。
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▲附上一张店家官网的菜单。
价位大致上不算贵，尤其又以温泉观光胜地来说。
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▲点菜前店家就会送上一罐店家自制的辣椒及酸菜，搭配任何食材都非常对味、劲辣！
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▲综合养生小菜
有着缤纷色彩的综合养生五道小菜分别为：紫菜、洋芹菜、大白菜、红萝卜及黑木耳，
只简单以醋、盐、香油调配而成，口感还不错啦！吃起来没什么负担且清爽。
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▲综合卤味拼盘，有豆干、牛腱、猪耳朵，
这个价位比起一般面摊是高出许多，卤汁虽然入味，但整体偏清淡，一定要配辣椒吃。
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▲红烧牛肉面。个人觉得九十元能吃到不少肉块，这价位还满超值的，虽然肉有点干；
汤头香味浓郁，但尝起来则比想像中再清淡些，带点甘甜，个人还满喜欢这种口感的；
面条则是Q弹厚实吃得出所谓的手工感~。
整体上觉得牛肉面这道满好的很对我的胃，但同行友人则觉得普通。
一样~要配辣椒，更添一番香味。
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▲综合水饺中只有少数几颗很吸睛的手工彩色水饺，
据官网表示水饺的色彩皆取自天然的色素，消费者可以放心食用。
不过点综合不能挑口味，所以都能吃得到大白菜、韭菜、黑猪肉。
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▲网络上极推的‘葱油饼’，口感与一般台式的葱油饼不太一样，
而是山东大饼般的造型呈现。
外皮炸(煎?)得金黄又酥脆，内里则是层次分明，
刚煎起来热腾腾还带点油汁让整张大饼口感有着些微湿润热热吃颇好吃的。
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▲重头戏要登场囉。
慈禧面糊很特别的一道菜，
官网表示所谓的面糊就是将面粉打成细小的面疙瘩，
再加入鱼丸子、肉末、吻仔鱼、蛤蜊等当底，
而网络上也提到此道菜名的由来，相传是在太后晚年想吃面疙瘩，
御厨担心太后牙口不好，于是便进行改良。
这一道看起来像粥，吃起来的口感跟粥却完全不同，
因为每一口都能吃到很迷你的面疙瘩~。可以尝鲜看看~