[食记] 日本奈良 KANAKANA 杂货咖啡 老房子咖啡

楼主: hibabino (黛西)   2017-10-13 21:02:48
餐厅名称:KANAKANA 杂货咖啡
消费时间:2015年/4月
地址:日本〒630-8382 奈良県奈良市公纳堂町13番地
电话:+81 742-22-3214
营业时间:11:0020:00
每人平均价位:1300up
有无包厢:无
推荐菜色:起司蛋糕
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图文版:http://www.daisyyohoho.com/nara-kanakana/
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日本奈良,属于关西地区较乡下的地方。
因为较乡下,所以离开了从奈良站往奈良公园的主要干道后,
往住宅区的方向走,可以发现街道上的人少了,身边的老屋子、矮房子多了。
カナカナ墙外挂。简单MENU
‘カナカナ.Kanakana’在奈良,算是间相当有名的咖啡杂货店,
据说连近畿小子的堂本刚都是的カナカナ爱好者之一。从外头看起来,是间非常有味道的日式老房。
当天到カナカナ已经是下午两点多,所以约等了 5~10 分钟便可入座,
听说若用餐时间来的话,可是要排上一阵子才吃得到。
カナカナ店内环境
カナカナ内部装潢,以原木色系为主。除了有少数的一般座位区外,
大不份都是需要脱鞋子的榻榻米和式座位。
木造矮房、榻榻米、日式拉门,好像在日剧里常出现的屋子里吃饭一样
カナカナごはん 日币 ¥1300
眼看着MENU上,分明有很多餐点选择可以选择。
餐点送来时,看到许多小碟子拼成的日式摆盘,让人不禁多按了好几下快门。
每一样餐点都不多,却简单又精致。
日式味噌汤,没有提供汤匙,只能入境随俗以碗就口,味道不错。
粒粒饱满又分明的白饭,搭配着一片韩式海苔片与香松。
这碗饭光放在面前,就能够闻到上头洒上的香松香气,
真没想到连一碗简单的白饭,在眼前而已就会如此吸引人。
鸡唐扬咬起来Q中带软又多汁,搭配一点点的葱和苜蓿芽,多了点清香与口感。
酱汁像是常吃到唐扬豆腐的酱汁,让鸡块的皮咬起来是湿润饱满的口感。
酱汁尝起来是清爽,一点也不死咸。
还热著的小小块豆腐,口感极为软嫩。特别地是上头还加了一些菜脯和葱,
第一次吃到豆腐与菜脯的搭配,不仅味道跟口感,都更丰富了些。
做成方糖状的蒟蒻,颜色呈深芋头色。佐著带点辣的小鱼干,蒟蒻口感Q,
综合小鱼干的辣,别有一番风味。
小乌贼底下是切段的韭菜,搭配柚子酱,带有柚子酸酸的淡淡香味,味道不会过咸,入口后还充斥着淡淡芝麻香。
#附餐饮料-水蜜桃茶(Peach tea)
附餐饮料有咖啡、一般茶类及果茶类,水蜜桃茶(Peach tea)。
喝起来带点淡淡的蜜桃香气,喝起来相当清爽!!
简而言之,这份日式摆盘的 カナカナごはん,
份量对女生来说刚刚好,每道菜都可吃出日式家常菜的味道,整体口味清淡却不无味。
Baked cheese cake 日币 $520元
カナカナ的重乳酪 Cheese cake 口感相当湿润且柔软,
乳酪的浓郁味道令人着迷,带着微微的酸,有一点点像优格的感觉。
后记:
カナカナ,在奈良町中的位置并不好找,但品尝到了 カナカナ 的餐点后,
不管是正餐、抑或是蛋糕、茶类,都是如此令人难以忘怀。
想要人少一点时过来,不妨单纯吃个下午茶,享受在日式屋子里用餐的幸福感噢
作者: xeriok54517   2017-10-13 21:39:00
感谢分享,我也比较喜欢去郊区,清幽一点

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