店名：La Mesa Taipei
地址：台北市延吉街137巷33号
电话：02 2778 7676
试吃日期：2017/7月
图文好读版:http://maggiechen1688.pixnet.net/blog/post/460076194
【La Mesa Taipei】西班牙餐厅是在许多异国料理中，把西班牙特色料理发挥到极
致，是玛姬吃过无数的料理中，印象深刻且会想再回味的餐厅。今天就带着二位
在海外工作，难得回台的好姐妹一起来这里聚会用餐，第一次尝试西班牙料理的
她们品尝后也赞不绝口！来看看主厨今天端上什么好料上桌呢！
【La Mesa Taipei】靠近捷运国父纪念馆一号出口，走出来从左边合库旁的巷子进
去就能找到，或是从忠孝东路四段新东阳旁的巷子走进去也可以抵达哟！远远的
看到西班牙旗帜在飘扬就找到了。
一进店里就看到很大的一个吧台，即然是西班牙餐厅，当然就少不了美酒佐餐
一楼除了座位区还有半开放式的厨房，我想坐这里的话不断会闻到主厨料理的香
气，肚子应该会很饿。
特别喜欢这个小小的吧台座位，欧洲国家有很多餐厅都有像这样的小吧台，有时
想喝点小酒和轻食，不会太久就可以很随性的坐这里。
除了一楼有座位外，二楼是长列式的沙发座，配上褐色木质桌椅，走沉稳路线
店内光线昏暗气氛放松，比较像酒吧的风格
二楼阳台还有个户外座位，也是瘾君子吞云吐雾的空间
依季节会推出限量的特色TAPAS，来这里可以点一道主食，再搭配几款TAPAS，
搭上美酒，就是下班后最好的享受。
主要的菜单也陈列了多种美食，有经典的西班牙海鲜饭，也有面和排餐，不可少
的TAPAS和开胃菜，就能品尝到道地的西班牙料理。
依季节推出的限量菜色，我们今天也会品尝到
甜点和无酒精的饮料选择也不少，店里的消费每人最少是500元哟！
当然这里少不了各式酒类，无论是啤酒、红白酒或调酒，满足个人需求和各种美
食的佐餐酒。
“Sangria招牌西班牙水果酒”950元，这一壶大约有5-6杯的份量，因为我们有
三个人所以直接来一壶，另外也有单杯则是250元，看人数看那种比较划算囉～
（未成年请勿饮酒／请勿酒驾）
这款Sangria为西班牙最具代表性的饮品，以红酒为基底，加入香料去调味，再
放入现切水果去泡制48小时而成，调整出最佳的风味。（未成年请勿饮酒／请
勿酒驾）
喝起来有浓厚的酒香却不显苦涩，酒精浓度不会太高又带着水果的香甜，入喉顺
口，我们三人都觉得很好喝，即便一人大概都喝了二杯也不会有什么醉酒的情况
发生。（未成年请勿饮酒／请勿酒驾）
为我们二十年的友谊干杯！（未成年请勿饮酒／请勿酒驾）
“希腊沙拉”300元，里面以小黄瓜、牛蕃茄、甜椒、橄榄、紫洋葱丝和菲达起
司去做成的，和一般以叶菜类生菜为主的沙拉明显不同。
沙拉切成好入口块状，以红酒醋为基底调制的酱汁，带着入味的口感，让人觉得
吃沙拉的感觉不会有吃草的感觉。
而里面的菲达起司就是羊奶乳酪，吃起来不觉得有什么羊奶的腥味，反而是浓郁
的奶香味，我们都蛮喜欢这道沙拉的味道和里面加入的食材。
“苏格兰蛋佐第戎芥末”180元，这道特色料理上桌时我们都觉得好特别，外层
以猪绞肉搭配香料反复摔打至弹性足够再包入溏心蛋，外层裹上蛋液及面粉再下
油锅酥炸。
主厨控制最适当的油温把外层的猪绞肉炸酥，还要保持里面的蛋呈现半熟的状态。
上桌前对切中间黄澄澄的蛋黄十分诱人，再洒上红椒粉去调味，拍完照后很想快
点吃吃看是什么样的味道。
因为外层的猪绞肉炸过，尝起来带点酥酥的口感，而且在咀嚼中让人感觉特别
香，而里面的半熟蛋，蛋黄滑嫩，蛋半Q弹，搭在一起肉香和蛋香交融，单吃
也好，还是沾上法式第戎芥末酱都美味。
“油烤蒜味虾”230元，这道是店里必点的TAPAS，人气爆棚的料理，必吃的理
由让我说个明白。
这香喷喷又让人食指大动的料理，对喜欢虾虾的玛姬有着难以抗拒的魅力！
虾子本身手工去壳后，以虾壳、迷迭香与大蒜熬制的虾油来醃渍入味，让鲜虾有
著油封的方式让蒜味渗透，且锁住鲜甜味，不仅虾身的肉好吃，连虾头里也有着
虾膏，连壳都酥酥的，可直接咀嚼吞下肚，让我吃到连虾头也都不肯放过。
“自制长棍面包”40元，搭配法国长棍面包是另一种特别吃法又有饱足感。
他们家的长棍面包外酥内软，在吃完整只虾后，可以沾上香喷喷的蒜味虾油一起
吃，我个人好喜欢啊！
“西班牙香肠佐苹果酒酱汁”230元，吃完咸香可口的蒜味虾后，再来品尝这道
特别的菜色。
自制的西班牙香肠使用西班牙多种辛香料醃渍和新鲜苹果切片，加上苹果酒和苹
果醋酱汁一起烤出美味，吃起来咸咸又甜甜的口味，吃完剩下的酱汁一样可以沾
法国面包一起吃，风味又不太一样哟！
“经典西班牙海鲜饭”950元，这锅子的直径约有30公分那么长，是2-3人份的
量，以我们三个女生来说若是叫了这一份，大概在搭配2-3道TAPAS就可以饱
餐一顿了。
里面以花枝、西班牙香肠、鸡腿肉、淡菜、甜椒和青豆，在放上四尾超大的天使
红虾下去烤。
天使红虾很新鲜，肉质虽然不是很扎实的那种，但大尾入口还是很过瘾的！
其它的海鲜料，像是花枝很Q，淡菜肥美不腥，再加入西班牙腊肠和鸡腿肉，呈
现出口感丰富的海陆大餐。
用西班牙进口的铁锅及知名的Bomba圆米，加入番红花海鲜高汤煮出米饭的美
味，放入海鲜和肉类、蔬菜等食材一起烘烤，吃起来带有微微的米芯但又不会生
硬，味道又很入味，干湿度也控制的很好，不会太湿或太干，而且在锅缘还会有
些许锅巴，这应该是我吃过最好吃的西班牙海鲜饭了，个人推推！
“低温烘烤猪菲力佐西班牙香肠酱汁”550元，端上桌时我问说这是牛排吗？它
现身的方式也太有气场了。
在服务人员的介绍下才知道原来是以低温烘烤两小时的猪菲力，上面红色的则是
用切碎的西班牙香肠和百里香等香料调配而成的酱汁，搭配在一起吃起来有着咸
香的口感，让整道菜又香又嫩，非常好吃！
中间是炸马铃薯块，吃起来里面是松软的
虽然中间带有淡淡的粉色，但它却是全熟的，吃起来带着柔软的口感，有着甜美
的肉香，软嫩多汁，而且因为切成约一公分的厚度，吃起来又带着一点嚼劲。
“烤奶酥肉桂苹果”210元，像是盆栽的外型，底下是用新鲜苹果肉和葡萄干再
加入肉桂去熬煮出来，上面再用奶酥舖满下去烤，是一道热甜点哟！
苹果肉看起来十分入味，和奶酥一起入口尝起来酸酸甜甜又带有肉桂香
另一种吃法也可以淋上鲜奶油去增加奶香味和湿润的口感
今晚的【La Mesa Taipei】让感情深厚的我们拥有了一个愉快的夜晚，这里的好味
道吸引了不少外国人，在一天的尾声用一顿西班牙美食做结束，会是人生的一大
享受！