店名：Badauyao鲜酿餐厅
地址：台北市南港区永吉路544号
电话：(02)26546884
试吃日期：2017.10
网志图文版
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好久不见的朋友聚会就选在靠近五分埔附近的鲜酿餐厅
听说今天要喝精酿啤酒心里满是期待呢
我们在忠孝东路六段的嘟嘟房车停好车
走路约莫四分钟就可以抵达餐厅
不过我们走到单号边绕到远处才过马路
沿途经过一家大排长龙的”潮肉寿喜烧(永吉店)”
店外是低调的铁黑色招牌
大片的落地窗让人可以看的一目了然
走进去店内以工业工风为主轴
还搭配自然的植物风格
店家不经意出现的摩艾真是很抢眼
特别是酒吧前的摩艾巧妙的像是在流鼻水啦
店家主打精酿啤酒
老板说啤酒就是要”台”的元素啦
每个酒名都取名的非常有”气口”
而且出乎我意外的是原来喝啤酒
也可以像吃高级西餐一样
不同的啤酒搭配不同的餐点呢
首先上桌的是”遐奅”
~未满18岁请勿饮酒~
看到这两个字我们都呆了
原来这是台语发音啦
台语意思是很潮的意思
重本加入大量啤酒花喝起来苦味明显
不过喝下后有种苦尽甘来的感觉
喝入嘴后会有回甘和淡淡的花香味
真的是很潮的啤酒口感呢
店家现点现打的啤酒泡沫让啤酒留有最棒的口感
这个啤酒适合搭配炸物
店家的炸物拼盘好彭湃
一次可以吃到豆乳鸡块、洋葱圈、薯条、百页豆腐、花枝丸、甜不辣六种
非常适合三五好友一起分食
端上来的炸物拼盘香喷喷让人好想赶快大快朵颐
不过我们可是相机食先啦
百页豆腐吃起来软Q
花枝丸则是十分Q弹
甜不辣有嚼劲外还有点海味呢
洋葱圈吃起来保有水分很好入口
薯条则是松软口感
豆乳鸡块有些特别鸡肉吃起来很嫩喔
重量级食物搭配重量级口味的酒
第二款上桌的是鸡笼
这台语我懂就是基隆的旧称啦
加入了”咖啡”的成份
咖啡香加啤酒香味道很有层次感
~开车不喝酒，喝酒不开车~
建议吃法是先一口啤酒再一口牛排
今天吃的牛排是16oz肩胛
16oz的牛排size是我好几个拳头大了
店家选用美国饲养牛
吃起来牛肉质会比较鲜甜
采用碳烤的方式让牛排外皮有香气里面则饱含肉汁
切开断面是粉红色的美丽色泽
这红通通的肌红素可是牛排美味的关键呢
餐盘上还有拌炒过的蘑菇和香煎的蒜片
千万不可忽略上头的生菜
新鲜的现挤柠檬汁加上柠檬皮末
生菜搭配牛排吃起来特别清爽呢
女生最爱的精酿啤酒是”纯纯”
~未满18岁请勿饮酒~
这啤酒有点类似水果酒是我喜欢的风味
店家和台湾小农合作采收格外品的柠檬
喝起来有淡雅青柠檬香气
微醺的水果酒就是女生最爱款
店家怕客人吃不饱
特别推出吃得饱的丼饭系列
另外还有加价可以选炸物
整个就是要给客人吃饱又吃爽啦
起司豆乳春鸡丼
看到我们整个惊艳啦
端上桌后我们眼光立马扫射到倒下的蛋黄
巧妙的用半熟的蛋和起司做成蛋黄爆浆的感觉
吃到的是起司饭
鸡肉很厚实外吃起来也很嫩
野菇松露牛排丼
店家的牛排系列看起来都好厉害喔
粉红色泽的板翼牛看起来很诱人
还重本的在野菇上加上松露
花椰菜、玉米笋和温泉蛋让人一口接着一口吃不停
最后的精酿啤酒则是说出我们心声的”吞忍”
~未满18岁请勿饮酒~
喝下后忍不住眉头一皱的苦味
哀~为了生活，不管多苦都嘛要吞入肚啊@@
喝了这杯真的有种酒后的心声感觉~
最后是比脸大的鸡排
炸的香喷喷的鸡排
size真的有比脸大喔
咬下去香酥脆马上吃光光
店家的精酿啤酒不仅好喝外还有个非常有”意境”的酒名
餐点也都非常有水准外
平实的价格更是讨人喜欢啊
偷偷说店内有型男主厨
想喝酒、想聚餐、想吃美食、想看帅哥来这里就对了
建议大家搭捷运(后山埤站)来就可以尽情的喝他家不一样的精酿啤酒喔
~未满18岁请勿饮酒，喝酒不开车~
美食指数****
气氛指数****
cp值指数****
再访指数****