餐厅名称：Mo-Mo-Paradise 寿喜烧
消费时间：2017年/8月
地址：台北巿信义区松寿路22号2楼
电话：02-8786-1128
营业时间：
周日 ~ 周四 11:30 am ~ 10:00 pm
周五 ~ 周六 11:30 am ~ 11:00 pm
每人平均价位：$526
图文好读版:https://xnfood.com.tw/mo-mo-paradise_neo19_02/
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(图一)店家招牌
终于来到最后一家 Neo19 的餐厅啦！其实这家 Mo-Mo-Paradise 寿喜烧赛肥刚开始写食
记的时候就有写过一次，现在回去看真是惨不忍睹，照片拍得非常随兴阿哈哈～趁著这次
整理 Neo19 的懒人包，就来更新一下久违的二访。
(图二)店面门口
店面门口有装潢翻新过，跟两年前样子差蛮多的，只不过不看以前的照片还真的不会发现
，这家店假日建议先订位，只不过我们订位时间准时到达后跟服务生报到完，服务生就忘
记带位了，枯等了 15 分钟后再次询问才入座。
(图三)店内环境
个人还蛮喜欢这家店里的环境，座位宽敞舒适且是沙发椅，动线亦十分流畅，一点也不会
有拥挤的感觉，我们是两人来用餐，店员很贴心的带我们到四人坐的位置，揪甘心！
(图四)饮料自助吧
饮料的部分看起来是每家分店都一样，有热巧克力、咖啡、红茶、金桔柠檬、日式煎茶、
可尔必思与各种碳酸饮料，假日需加 $50 才可饮料无限畅饮，若是平日的话则不用加钱
。
(图五)菜单(点图放大)
这边提供了六种锅底，分别是寿喜烧、番茄蔬菜锅、涮涮锅、和风辛味锅、盐味豚骨锅以
及最新推出的番茄寿喜烧，大致上是看点了几个锅的算人头消费方式，用餐时间 90 分钟
，以例假日的晚餐来说，每人消费是 $429，若是选两种锅品的话每人需要加 $50，再加
上无限畅饮再每人加 $50。
(图六)番茄寿喜烧
上次在统一时代百货的 Mo-Mo 吃过蕃茄寿喜烧觉得很不错，所以这次一样点番茄寿喜烧
的锅底，这边的摆盘看起来比统一时代的讲究一些，服务生还会叮咛煮三到五分钟让蕃茄
与洋葱的甜味跑出来后再涮肉吃，细心许多。
(图七)里肌猪肉盘
浅咖啡色盘子的是里肌猪肉，带点肥肉，软嫩好入口，比起马辣涮个几次就支离破碎的肉
真是完胜啊，令人不自觉地流两行清泪。
(图八)梅花猪肉盘
深咖啡色盘子的是梅花猪肉，与里肌猪比起来，梅花猪的油脂较多且较大片，吃起来较有
嚼劲，颇好吃。
(图九)美国牛肉盘
接下来黑色盘子的就都是牛肉啦！牛肉的好处就是涮到七八分熟就可吃，美国牛肉的油花
不少，肉质亦颇为软嫩，煮完稍皱，吃起来油脂香味在嘴里留香，十分过瘾。
(图十)澳洲牛肉盘
相较于美国牛肉，澳洲牛肉的肉质更具弹性，肥肉比较少，吃起来颇为弹牙，虽然少了油
脂的香气，但更能品尝出牛肉本身的味道，个人还蛮喜欢的。
(图十一)推车菜盘
吃寿喜烧之余还是要配点菜，不然吃到最后会很腻兼且隔天便秘，这边的菜盘推车巡的颇
为勤快，大概来回询问了四、五次，可惜今天没有腻腻最爱的高丽菜啊！不过大白菜也蛮
好吃的，玉米则比较不饱满亦不够甜，冬粉跟蕃茄汤汁一起煮完味道很搭，南瓜切的比较
大块要煮久一点，白萝卜颇入味的也不错吃。
(图十二)饭后冰沙
本来点番茄寿喜烧最后会送一盘宽面的，但我们真的吃太撑了，所以就请服务生不用上桌
了，对宽面有兴趣的可以参考统一百货的 Mo-Mo 食记，最后一人还会附一碗冰沙，不过
因为太消暑的关系我们完全忘记拍照，就先拿以前的照片来支援一下啦哈哈～
总结:
整体来说，这里的蕃茄寿喜烧感觉比统一时代的好吃，味道没那么酸，洋葱也满多的，统
一时代的则比较偏酸咸，另外值得一提的是这边的服务生服务很不错，这次用餐加点的品
项基本上都很快就上桌了，有需要讲解的食材也都会细心解说，用餐体验比起统一时代的
分店真的好上许多。