餐厅名称：TOAST BOX 土司工坊
消费时间：2017年/8月
地址：台北市信义区松寿路18号1楼
电话：02-2723-4749
营业时间：
周日 ~ 周四 – 09:00 am ~ 11:00 pm
周五 ~ 周六 – 09:00 am ~ 11:30 pm
每人平均价位：$212
图文好读版:https://xnfood.com.tw/toast-box/
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(图一)店家招牌
这家从新加坡来的 TOAST BOX 土司工坊大约是去年的 6 月开幕的，那个时候就一直想要
来觅食，却一直没有机会，因为每次来都是看电影，然后就买个汉堡王解决了，这次趁著
要开始整理信义威秀的懒人包，就找了个天来探访一番。
(图二)店面门口
我们是周六中午的时候来的，店里的客人还没有很多，店门口是半开方式的空间，先进去
找好位子以后再去门口的柜台点餐兼结帐即可。
(图三)店内环境
店内是一个非常宽敞的长方形空间，动线十分流畅，白色瓷砖与地板的装潢搭配木纹的墙
面，给人一种简单舒适的感觉，大部分的椅子都有软垫，一些靠墙的地方还有沙发椅可以
坐，唯一缺点是好像没有厕所，想上厕所的话要去一旁的威秀里面上。
(图四)菜单(点图放大)
土司工坊的餐点不少，土司的部分有传统土司、厚土司、西多士以及起士三明治，每种也
有不同的酱料口味可以做选择，另外还有卖菠萝油、奶油松饼以及蛋糕，除了这些小点外
，这边也有提供南洋料理像是娘惹面线、叻沙面、肉骨茶面以及河粉等，餐点也可以搭配
套餐，会附咖啡、奶茶或红茶，有些套餐还会附一颗半熟蛋，另外饮料的部分也可以以不
同的价位加价换购其他饮品。
(图五)芒果泡泡 $105、冰炼乳奶茶 $95
芒果泡泡即是芒果酱加上雪碧，雪碧有一瓶，没倒完还可以自己倒，里面满多芒果颗粒，
不过是罐头的芒果，糖度固定不能调，吸管太细所以颗粒吸不起来，但有附汤匙可以挖，
感觉这杯很划算啊！冰炼乳奶茶顾名思义就是炼乳加奶茶，炼乳味颇重，喝起来有点像在
喝泰式奶茶的感觉。
(图六)半熟蛋
半熟蛋是点菠萝油套餐附的，也可以选煎蛋，这边的半熟蛋做法是拿蛋在台子上淋热水后
再打出来，满酷的，可以沾胡椒跟酱油搅拌食用，也可涂吐司上一起吃。
(图七)菠萝油套餐 $145
菠萝油小小一份，菠萝面包吃起来跟一般面包店的有点像，比较不像师大夜市卖的菠萝油
那么酥脆，牛油大部分都是露在外面的这块，里面其实没有很大片，吃起来比较干，稍嫌
一般。
(图八)餐肉起士三明治套餐 $155_
港式饮茶里的餐肉一直是赛肥很喜欢的食物，这边的餐肉起士三明治里面包了餐肉、起士
、生菜以及蕃茄，感觉是份量最多的，餐肉本身有一种特别的咸香味但又不会过于死咸，
吃起来很过瘾，起士本身也偏咸，算是口味比较重的一道餐点。
(图九)咖椰吐司 $65
因为我们早餐都没吃，所以觉得有点没吃饱之余又单点了一份咖椰吐司，里面有店家的招
牌咖椰酱与一片牛油，咖椰酱是椰子、鸡蛋、蜜糖跟班兰叶做成的，吃起来味道有种厚实
感，带点甜味却不会腻，虽然有腻腻不喜欢的椰子，但吃起来完全没有椰子粉粗粗的口感
，反而很顺口，加上本身偏咸的牛油中和了口感，意外的好吃。喜欢咖椰酱的话，还可以
去柜台买罐装的抹酱回家自己涂，一罐 $155。
总结:
整体来说，这间店真的很舒适，给人一种悠闲的感觉，餐点都满有特色的，但以份量来说
，价格偏贵，不过新加坡本来就物价就比较高就是了，除了菠萝油有点令人失望以外，其
他餐点跟饮料的表现都还不错，下次有机会再来尝试他的娘惹面线与叻沙面！