[食记] 台北 小六食堂-四目海胆丼&角虾海胆丼

楼主: Niege (故步)   2017-10-06 15:32:06
消费时间:2017/9
地址:台北市中山区松江路259巷8号
电话:(02)2506-0065
营业时间:11:30–14:00/18:00–21:00
每人平均价位:约180起跳
完整图文版:https://goo.gl/vR2gY3
每到夏天
最期待的就是小六的海胆趴了
小树师傅总会进一些像羽立海胆、橘水海胆等高级海胆
来让饕客尝鲜
排队也甘愿
四目海胆丼─NT870
海胆大军由下而上
分别是韩国白海胆、米田马粪海胆、橘水海胆与羽立海胆
白海胆的味道较淡
米田海胆甘甜可爱
像是邻家女孩一样的清新
橘水跟羽立则是浓厚系的代表
尤其羽立海胆真的名不虚传
香、甜、浓!
海鲜丼里面的鱼生也是新鲜好吃
角虾四目海胆丼─NT920
除了一样的四种海胆外
更多加了一只新鲜角虾
肉质清甜又脆嫩
虾头拿去烤之后
散发出烧烤才独有的香浓
羽立跟橘水一样表现优秀
看看羽立这完美的形状
酥炸丁香鱼─NT120
满满一盘的酥炸小鱼
酥脆外略带点肉感
超适合下酒
小六食堂今年的海胆趴已经结束啦!
期待明年的夏天

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