[食记]台北餐酒吧-333 Restaurant 创意料理惊艳

楼主: hunterfox (古锥)   2017-10-06 13:31:32
餐厅名称:333 Restaurant & Bar
消费时间:2017年/9月
地址:台北市松山区105南京东路3段333号
(近捷运文湖线南京复兴站、敦化国中大门斜对面)
电话:(02)2175-5588
营业时间:周日~周四/11:30~00:00;周五~周六/11:30~02:00
每人平均价位:$600
可否刷卡:是
有无包厢:否
推荐菜色:
官网:https://www.facebook.com/333RESTAURANTBAR/?fref=ts
完整图文版: https://goo.gl/D1kb46
https://i.imgur.com/9AwfAnw.jpg
想要轻松喝一杯,又想兼顾吃美食,
餐酒吧真的是很不错的选择!
上个周末夜,来到这间333 Restaurant & Bar,
是华泰集团旗下商旅HOTEL QUOTE Taipei附设的餐厅,
入口左侧就是HOTEL QUOTE,
https://i.imgur.com/Q9VFDsO.jpg
是一间餐厅也是酒吧,比较是以酒吧为主,
餐点内容选择虽不多,不过道道都蛮特别的唷!
喔对了!333 Restaurant & Bar取名也很有趣,
原来是门牌就挂著南京东路333号而来。
https://i.imgur.com/W444ZJ2.jpg
一入大门,映入眼帘的是诺大的吧台,
装潢走的是充满异国风情,
https://i.imgur.com/hnyhCLc.jpg
大范围的使用金属雕饰,看上去颇有质感,
搭配着微昏暗的灯光,很有情调。
隔壁桌就坐了一对小情侣享受晚餐,好浪漫!
除了装潢设计让整体用餐气氛加分,
不得不提一下用餐的沙发椅,也太好坐了吧,
https://i.imgur.com/39fkQOy.jpg
我整个人一坐上去之后就不想要起来了
好像坐家里的沙发,完全陷入,享受嘴里吃的美食,
一切好慵懒、好享受,
超级适合下班后来到这里放松解放压力!
既然来到餐酒吧,当然要点酒呀!
会看到酒吧后面各种丰富的酒类,
这些全都是调酒基底用的喔!
https://i.imgur.com/K7i6LKK.jpg
333酒单可是满满满满超多页的XD
https://i.imgur.com/UA0rMZ2.jpg
老公因为有驾车,
所以服务生推荐点Mocktail里面的Virgin Mojito
莱姆汁、苏打水、满满的薄荷叶,
非常消暑顺口!
另一杯点的是特调,有水蜜桃的甜酒,
酒精浓度不高,喝起来带点微醺气氛!
喝酒就想吃炸的啊,配酒良品~
综合炸物拼盘
https://i.imgur.com/c0kMSB4.jpg
有炸鸡柳、薯条、洋葱圈三种,
333的鸡柳条竟极为新鲜,
不是肉体与粉体会分离的,
不油腻但又很香脆,吃到最后还会允指!!
香煎骰子牛佐奶油青葱酱
https://i.imgur.com/SEXVbGJ.jpg
这道料理将牛肉切成方便直接入口的大小,
底下绿色的部分是绿葱制成的青酱,
和牛肉块搭一起吃,非常清爽又够味。
https://i.imgur.com/qax6Mg4.jpg
厉害的是肉的表层煎到微微焦,所以带点炙烧香,
但牛肉内部还是保有粉嫩色,沾著青酱超对味呀!
最上方洒上烤过的蒜片,提增香气,
粉红色的切丁是沾取甜菜根汁所制成的饼干,
佐以绿色的绿卷须综合牛肉单一口感,
很正点的下酒菜,好舒爽!
法式精致猪肉约克夏布丁
https://i.imgur.com/iMR1wDL.jpg
看菜名还以为是甜点,
经店员解释后才知道他是咸食正餐,
它源自欧洲的创意料理,
取名〝布丁〞是鸡蛋、面粉、橄榄油搅拌的面糊做成,
基底就是面糊自然膨胀而来的,
外头脆脆的,但底下则是软嫩满溢浓郁蛋香,
绵密Q嫩像咸布丁一样
旁边搭配的是酸奶酱。
上面铺满猪肉、温泉蛋、帕马森起司,
还有番茄、绿花椰菜,
半熟的温泉蛋剖开,流出鲜黄蛋液,
整个销魂指数破表了!!
https://i.imgur.com/x11vBEf.jpg
咸带点甜交杂的内馅口味,
颠覆咸点主菜的传统想像,
蛮惊奇的异国创意创意料理!
蕃茄海鲜墨鱼意大利面
https://i.imgur.com/8e4YIec.jpg
整盘料相当丰富,
又大又肥的虾子、透抽、蛤蜊、栉瓜等等
虾仁超大一颗很夸张,
海鲜吃起来也非常鲜美,
尤其是透抽很新鲜Q弹,
一入口鲜味十足,
喜欢海鲜的不能错过这道!
https://i.imgur.com/rtov4Ai.jpg
店员介绍这道使用自制义式番茄酱拌炒,
面条吸附满满红酱带有酸甜口感,
好吃不腻口!
墨鱼面的部分不只是墨鱼酱,而是墨鱼面条,
所以没有嘴黑黑的尴尬,
约会也可以点来吃喔!
333 Restaurant & Bar 店内环境氛围相当放松,
可以整个人无拘束的陷入沙发,
边小酌边品尝美食!
餐点部分都还不错,
重点是餐点不算贵,一份真的可以吃饱,
很适合周末夜晚来此松一下喔!
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