餐厅名称：易厨精致涮涮锅
消费时间：2017年/08月
地址：103台北市大同区民生西路242号
电话：02 2552 2069
营业时间：11:00–00:00
每人平均价位：280up
可否刷卡：否
有无包厢：无
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图文版：http://www.daisyyohoho.com/datong-hotpot/
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从易厨还在民权西路旧址的时候开始，就已经尝过它们家的涮涮锅。直到现在搬到宁夏夜市，民生西路靠重庆北路的新店址，又变得更常去用餐了。店内分有一、二楼，通常是周末假日时人多才会开放二楼用餐。装潢多以2、4人桌为主，若是多人用餐建议事先订位，让易厨可以保留一整张8人大桌。
Menu
菜单的锅类除了商业午餐外，最低$268起，除了基本的鸡、猪、牛、羊都有，另外还有海鲜拼盘部分可以做搭配选择。
因为自己的食量不大，所以每次来都选择跟友人共锅，共锅费一人$50可抵消费，所以看到menu上有什么喜欢吃的再加点就好。
饮料-古早味红茶
一入座服务人员就会送上一壶饮料，有时候是红茶，有时候是洛神花茶。这天喝到的红茶有点小甜，不过是免费的就觉得可接受。
来份低脂牛锅 $318，自以为低脂就吃不胖～
每点一份火锅都附有一菜盘，因为觉得吃太多加工火锅料对身体不太好，所以点餐时就直接跟店员说要换成蔬菜盘。
蔬菜盘有高丽菜、绿色青菜、红萝卜、白萝卜、芋头、南瓜、玉米笋及菇类…等，还颇丰盛。
另外因为共锅低消 $50的关系多点了一份蛤蜊，蛤蜊肉质饱满不小颗，吃起来味道很鲜。
蛤蜊 $88
把菜跟蛤蜊都丢入汤锅中后，让汤头变得清甜好喝。
再来涮涮肉，低脂牛颜色偏深红色、油脂一点点，吃起来较有口感，微韧带筋。吃一吃觉得早知道就点其他肉，因为我还是比较喜欢嫩牛肉的口感啊…。（是说之前点过肋眼牛小排，搭配玫瑰盐真的肉质嫩又好吃，只是价格上实在贵了点，但如果爱吃牛的还是推荐可以吃吃看肋眼部分！）
餐后甜点-绿豆西米露
用完餐最后，服务人员送上甜点绿豆西米露，已去壳的的绿豆搭配西米露吃起来是又松又Q的口感，甜而不腻，是一个不错的收尾。
后记：
自己好像还蛮爱吃火锅的，有事没事神来一笔就会说“吃易厨”，吃到都有9折会员卡和店员都认得我们每次都要换蔬菜盘了（笑）总之，以易厨中等的价位来说，我觉得还算不错，推荐给喜欢火锅的人。