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作者: pure816 (玫玫) 看板: Miaoli
标题: [食记] 后龙周日夜市‧多汁香炸鸡 ～推鱼卵/鱿鱼
时间: Sat Sep 30 22:55:44 2017
[后龙] 周日夜市‧多汁香 脆皮炸鸡 ～推鱼卵、鱿鱼足、三角骨、鸡翅
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　　后龙周日夜市很热门的老摊，多汁香是其中数一数二者。
　　（多汁香是后龙夜市的固定摊位，也会固定于苗栗英才夜市摆摊。）
　　通常我较晚去夜市逛，去的时候通常多汁香都是呈快售罄的状态。
　　不过就算如此，大家都还是很大手笔在买。
　　一般都只点个一两样稍为解解馋，它的贩售情况，就让我迟迟未访。
　　之前逛到这里时，多汁香也是呈现快售罄的状况。
　　巧遇来帮全家买消夜的朋友，就因此一次就吃到多汁香的四种热门商品。
　　多汁香的鱼卵、鱿鱼足是秤重商品，可以自己挑大小，但无法估计多少钱。
　　鱼卵切片快炸，吃来香酥可口，配大蒜一起吃，咸香辛辣，十分过瘾。
　　鱿鱼足据说有时挑到较大或较老的，有点嚼口香糖的感觉，但若挑到嫩的，就会
像我吃的那般Ｑ弹。
　　三角骨（上图右上），这天算卖得晚，可若再晚一点也就一样买不到。
　　多汁香的三角骨有带些肉，不至于让你完全只享受啃骨头的乐趣。
　　啃骨头香，咬到骨头旁的肉时惊喜，。
　　有些人爱吃鸡翅，也是爱那种啃骨头时吃到鲜嫩鸡肉的惊喜感。
　　当然鸡翅的肉一定比三角骨多，还比较多汁。
　　故吃到这酥香鲜嫩的鸡翅，已经很惊艳。
　　只是朋友说若能吃到它刚炸好起锅时，那滋味才叫人难以忘怀啊！
　　虽说没吃到多汁香炸物最迷人之时，但这次经验已让我留下美味的记忆。
　　若逛夜市想大吃炸物、预算又多的话，很推荐多汁香。
延伸阅读：[苗栗后龙] 关于美食的顺口溜 VS 食游记连结