餐厅名称：茑拉面
消费时间：2017年/9月
地址：台北市中正区忠孝西路一段36号
电话：02 2370 3978
营业时间：11:00-22:00
每人平均价位：300左右
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：不推荐
官网：https://m.facebook.com/tsutataiwan
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请问hoyii集团是专门把难吃的米其林代理到一楼吗？添好运还算好吃，了凡烧腊超普，茑拉面绝对是一楼最难吃！
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先说这面条吧，没有弹性就算了，只差一点点就煮烂了耶，我吃第一口还以为是放这个下午的面端上来，细面是不可以煮太久的，第一口完全扫兴！
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再说这叉烧，哇，我还以为是口香糖呢，不夸张，我咀嚼了好几口才吞下去，还没有肉香味，口感很像办桌用的假鲍鱼，在台北市这个拉面重镇，人人追求叉烧肉香入口即化，你们这是逆向操作吗？
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最后讲这个汤头，号称全鸡＋海瓜子熬汤，算你倒楣，熬鸡汤在台湾已经是平民文化，从小到大谁没喝过香菇炖鸡汤，茑拉面的汤头比不过我妈熬给我吃的就算了，也比不过大安站的‘鸡窝’，还输给‘胡须张’的香菇剥皮辣椒鸡汤˙똩，根本没有鸡熬很久的鸡香味，反到是香料味比重多了，你们该不会用一个鸡翅熬一锅汤吧！
我就算不喜欢了凡，我还是把饭吃完了，毕竟酱汁真的精湛，但茑拉面我是落下三分之二碗不吃，直接走人，气到我走去西门町吃杨记花生牛奶冰，又去桃园大庙喝新鲜鲈鱼汤，才让心情回复。