※ [本文转录自 ChangHua 看板 #1PnrGxv2 ]
作者: gochi2100 (魏朱吃吃，喂猪吃吃) 看板: ChangHua
标题: [食记] 彰化 大丰锅物 新开幕天然系好食材锅物
时间: Sun Sep 24 14:44:08 2017
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店名：大丰锅物
地址：彰化市中山路二段461号
电话：04-7282438
营业时间：11:00-21:00 (周一休)
消费时间：106.09
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图文网志版：http://gochi2100.pixnet.net/blog/post/460199120
这间在小林面处旁边 原本健身器材店面
抢在八折倒数第二天来吃
文宣说老板有感食安问题而开的一家店
零加工品、零化工、天然食材
两层楼加起来位置也蛮多的
老板是陶艺老师 每个桌上的蛋架跟桌号牌都有作品
图案都不一样 虽然有些我的审美观无法接受QQ
一锅介于250-500元之间
汤底12种 大部分须加价
我吃火锅必点麻辣锅 这天没了
最后选了蔬果跟药膳
酱料部分有牛头牌沙茶、素沙茶、黑白醋、自制酱油、水果沾酱等
较特别的是水果沾酱是用柑橘类自制的
酱油用干香菇、冰糖等自制 不死咸会回甘
我真的捞到完整的干香菇
无限畅饮的饮料是决明茶
选的汤头都蛮原味 口味清淡 没有华丽的调味
主食有拉面、五谷米、细粉可选
菜盘看似不太澎派
但是没有任何的火锅料 菜干净 虾子大只新鲜
肉品质很好 很新鲜 跟冷冻很久切下来的差很多
最后饭后甜点是绿豆薏仁汤
连这个都很养生
以上
推荐给喜爱健康饮食、养身、又爱吃锅的人
我之后还会再去吃一次麻辣口味
今天吃得太清淡啦~