[食记] 首尔南大门刀削面一条街-兄弟粉食

楼主: kenny53 (enjoy flight)   2017-09-19 02:12:06
餐厅名称:兄弟粉食
消费时间:2017年/3月
地址:首尔特别市 钟路区 南仓洞60-3 一带
电话:
营业时间:建议傍晚前用餐
每人平均价位:韩圜5000元
可否刷卡:不可
有无包厢:无
推荐菜色:刀削面
官网:无
网志好读版:https://goo.gl/2K6EH3
ptt文字版:
再次重游首尔,南大门是令我想再走一回的景点之一,因为有好吃的刀削面,也有不少日
常杂货、饰品、舶来品、厨房用品、药品及名产...等等,特别是儿童服饰,南大门市场
宛如儿童版的五分埔,同行的友人在这儿买了不少。
南大门市场交通非常便利,从地铁会贤(425)站5号出口出来右转,就是抵达了!而刀削
面一条街直走约30公尺,在左手边小巷就会看到入口。
地址:首尔特别市 钟路区 南仓洞60-3 一带
刀削面一条街没有明显的门面(如图示),只要稍加留意,应该是不难发现。
这么多的面店,选择介绍“兄弟粉食”是因为曾经到这用过餐,它在刀削面街入口处的左
手边,在众多的面店中,这间店的阿珠嬷会说中文,自然沟通起来无碍又多了一份亲切,
也会跟你话家常。
每摊台面上都会摆满成山的小菜,而且拥挤的摊位,阿珠嬷却可以来去自如端出美味料理

来这儿吃饭,当然要吃刀削面啊~除了主角外,阿珠嬷除了端上小菜,还有凉粉、紫糯米
及海苔。
这间的刀削面真的好好吃!口感就像拉面一样,Q弹且有劲,而且汤头喝起来很清爽。
除了常见的醃菜外,凉拌冬粉(?)也很美味,口感比冬粉还要Q。
不怕你吃,只怕你吃不饱,随餐还有附赠的紫糯米及海苔。将一口糯米配上海苔,即便不
用小菜,我也可以把整碗饭喀掉,太好吃了。而且阿珠嬷不时关心你有没有吃饱XDD
吃饱后可以到南大门市场逛逛,真的很好逛,但提醒大家,若傍晚才来,可能就逛不到摊
位囉。
取材时间:2017.03

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