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松果院子 | Restaurant Pinecone
地址：台北市松山区富锦街449号 (近捷运松山机场站，步行约1.2公里16分，建议自行开
车或搭公共汽车较方便)
电话：(02)2765-0386
营业时间：一-五 11:00~21:00、六日10:30~21:30
九州松饼(台北富锦店) |九州パンケーキ |Kyushu Pancake Cafe
地址：台北市松山区富锦街413号
电话：(02)2749-5253
营业时间：一~四11:30~21:00、五11:30~22:00、六10:00~22:00 、日&国定假日
10:00~21:00
消费时间：2017/06
又是一个放空的午后，和好同事们相约来到有台北世外桃源美誉的富锦街用餐，在这附近
上班也有好一阵子，却没有机会来好好吃一顿，因为中午休息时间好短真的不够用啊!!!
今天终于有机会来好好的吃一顿，富锦街上越开越多家餐厅，很喜欢这条路的氛围，有那
么一点清净、空气也特别觉得新鲜，住的大多都是富有人家~来这里跟有钱人一起呼吸一
样的空气，仰望同一片天空，看看会不会之后赚大钱XD(整个乱乱幻想...)
菜单真的好简单，就这样简单几道主餐，但却每道都非常有特色，也能感受到店家满满的
用心。店家所使用的米是台农宜兰三星乡的原鸭有机米、面条是杜兰小麦手工制作的宽面
条，每天现做面条更软Q有嚼劲。
也有单卖蛋糕、饮料或各式酒品，这里真的很适合来庆生或庆祝人生大小事。
餐点一送上来，每道菜都有吸引到我们，大伙儿忍不住拿起相机开始猛拍~
法式香氛鸡肉手工面 /NT$300
由鸡肉及店家自制香茅柠檬酱，搭配手工宽面条下去炒，鸡肉有炸过香气四溢，吃起来肉
质非常优，慢慢咀嚼能吃到浓浓的柠檬香茅味道，让炸过油脂较多的鸡肉加入了柠檬香茅
酱汁，使得整盘吃起来不会觉得太油腻，反而更加清爽讨喜。
姜汁白酒蛤蛎手工面 /NT$300
这道一送上来每个人睁大眼睛往我这里看来，原来是大家觉得蛤蛎壳好大~白酒蛤蛎属于
清炒口味较清淡型，所以如果不喜欢重咸重口味的朋友，推荐可以点姜汁白酒蛤蛎手工面
。
青酱野菇手工面 /NT$300
一向爱吃青酱跟白酒蛤蛎的我，这次在白酒蛤蛎跟青酱两种犹豫不决，最后友人提议要点
青酱，妹果则豪不犹豫点白酒蛤蛎，这样就可以一起share吃吃看。店家自制青酱，送上
来时香气不断流窜其中，本来觉得搭配粗面条会怪怪的，后来发现真的是非常棒的组合~
有机牛肝菌菇菇炖饭 /NT$330
米用的虽然不是道地的意大利米，而是台湾小农的米，但吃起来的口感不输意大利米，软
硬度控制适中，虽然无法完全媲美意大利米，但仍走出自己的一番特色。有机牛肝菌菇菇
炖饭用的是奶油酱为基底，加了牛肝菌菇，看似普通平凡的一碗炖饭，却令人意犹未尽，
还想再吃!!
在松果院子用餐完后，我们转战来吃朝思暮想的九州松饼，想吃看看用日本小麦做出来的
松饼吃起来到底有什么不同。
不管平日还是假日，经过都是这样的人潮，今天我们三位来还需要跟别人共桌，感觉没有
那么好，但既然都来了又刚好有空，就还是来吃看看吧!!
整间店其实是非常吵杂的，因为和别人共桌，隔壁聊天的声音其实会很严重的被受干扰，
所以如果以用餐气氛和环境来说，大概只能给九州松饼70分吧，但食物大概值90分，只能
说为了吃~都值得啦~哈
还有儿童松饼餐哟! 我们光决定要吃哪一种松饼就犹豫了好久，打算三个人共吃一份，再
每个人各自单点一杯饮料。
看到很多人点慕昔，用各种不同颜色水果堆积起来很漂亮~
日式抹茶十胜生红豆松饼 /NT$280
之前去日本也没有吃过，这次终于有机会吃到超兴奋的~九州松饼是由日本九州的小麦、
杂粮制成，全程不使用农药，亦不含铝膨胀剂 /不添加乳化剂、加工淀粉及香料。而糖的
部分用的是日本知名的冲绳县、鹿儿岛县产甘蔗为原料制成的砂糖，标榜天然、无毒，强
调是连小孩都可以食用的松饼。
因为标榜使用天然原料，不添加香料加工物，因此能吃到淡淡的谷香味，同时也非常松软
Q嫩，要说非常好吃到不至于，但使用天然原料是吃得出来有感的~妹果个人反而更喜欢这
种天然、健康的食物(毕竟有点年纪越来越大~对于养生也越来越重视)。如果有遇到在食
材上非常用心及讲究的店家，能让消费者吃得安心，当然是要用力支持阿!!!!
日式抹茶拿铁 /NT$160
午后喝一杯热抹茶拿铁，真的是上班族的小确幸阿!! 店家使用的是日本京都宇治的小山
园抹茶，如果早点知道上次去宇治时就可以买来喝了~残念阿!!!
整体来说，九州松饼的服务跟位置安排个人觉得没有很满意，但在食材方面却是非常喜欢
，希望能快快再来吃一次，好想把抹茶系列的都吃过一轮~身为抹茶控的我真的对于抹茶
松饼、抹茶舒芙蕾、抹茶蛋糕、抹茶拿铁等等....真的好难以抗拒阿~