[食记] 台北 万华 一甲子餐饮祖师庙焢肉饭

楼主: earth875 (噗啊juujon~)   2017-09-10 21:48:04
餐厅名称:一甲子餐饮祖师庙焢肉饭、刈包 阿波伯杨桃汁
消费时间:2017/08 2017/08
地址:台北市万华区康定路79号 台北市万华区康定路83号
电话:(02) 2311-5241 0955-949-741
营业时间:09:00 ~ 19:00; 礼拜六日公休 11:00 ~ 19:00; 礼拜日公休
每人平均价位:50 ~ 150 45
图文网志:http://juujon.pixnet.net/blog/post/223592622
万华的祖师庙附近有间颇有人气的焢肉饭,这天骑车经过附近就顺道造访了,这天其实人
没有想像得多,不过还是有几桌叔叔伯伯用餐,感觉还是颇受当地居民喜爱。
焢肉饭份量其实不算大,配料也相对简单不复杂,豆干跟一点萝卜干与小黄瓜,都是跟焢
肉很搭的配料。焢肉可以选偏肥或偏瘦的,以饭来说个人推荐瘦肉多一点的比较有口感,
本身油脂已经化成甜份而香滑美味,配上饭拌在一起倍显酱醇又不会过咸,比例很刚刚好
但比想像贵了一点就是。而同样是焢肉组成的刈包其实还不错,而个人选了偏肥的是全肥
,整个化掉的感觉很不错,配猪血猪肠汤的沙茶味蛮搭的,不过经过再吃就好不用刻意前
往。
而就在这间的旁边有家杨桃汁,吃饭过程中就一直看到有人来买,买了凤桃汁来试试确实
很不错,咸度跟甜度都比例刚刚好,用来解油腻的渴是恰恰好非常顺口,里头还有一些杨
桃碎切带点口感很不错,推荐可以试试。

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