[食记] 桃园。京冠排骨

楼主: larle (岌岌可危)   2017-09-09 00:13:41
餐厅名称:京冠排骨
消费时间:2017年/8月
地址:桃园市桃园区宝山街65号
电话:03-3265001
营业时间:应该是午晚餐时段
图文版:http://iamlarle.blogspot.tw/2017/09/blog-post_9.html
若非上班订餐曾尝试过,以京冠排骨的迷你店面,多半不会
留意到。订餐时对它的卤肉饭印象挺好,于是找机会前来。
  店内空间不大,也没什么空调,夏日内用有点辛苦。除卤肉
饭外,听说红烧肉亦是好物,索性各要一份。
卤肉饭(小) 30元 综合羹 45元 红烧肉 45元
卤肉饭合喜好点在于肉臊偏肥而化口,卤汁香气亦佳,只是
调味偏咸,卤汁过多而饭略溼。
  综合羹的汤头带沙茶及红葱头香,勾芡刚好但调味较重,喝
完易渴。鱿鱼羹软弹微脆;肉羹为赤肉,口感扎实。
  红烧肉滋味亮眼,外酥内嫩,加上带蒜味的油膏提点。若非
油膏略嫌太咸,实是好物。
  整体而言,这里的餐点平价且表现不差,只是调味多重手,
清淡人士便不太建议。
作者: tatu0223 (chole)   2017-09-09 10:43:00
您的照片似乎都拍的蛮糊的
楼主: larle (岌岌可危)   2017-09-09 22:31:00
对焦问题有时就会出现 大概是因为我不习惯被发现拍照有时便拍得匆促紧张来不及对焦 Orz 努力改进~

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