[食记] 台南永康区 胖老爹炸鸡店(永康店)

楼主: rabbit77610 (goodless)   2017-09-02 16:17:27
餐厅名称:胖老爹炸鸡店(永康店)
消费时间:2017年/9月
地址:台南市永康区富国一路394-1号
电话:06-2032803
营业时间:11:30~22:00
部落格图文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/45206517
今天看完电影后已经傍晚了,肚子也咕噜作响,于是玲妹想到要吃这间她一直很想吃的店
家。但店家生意很好怕提早售完,所以我们就先打电话过去询问并做了订餐动作,幸好还
有得买,只是要等个20几分左右,我们就慢慢闲晃骑车过来。没想到来到了现场还是多等
了一下子,谁叫现点现炸加上生意好就会让排队时间再拉长,自己爱吃只好吞下去。
有纸本菜单可以勾选,然后会给编号纸条,接下来就漫长等待叫号了,因为现炸的没有偷
吃步,只能等待,等待,再等待。
泰式无骨鸡腿排,一份75元,看份量还蛮贵的,但都点了只好摸摸鼻子吃掉它。这个顾名
思义就是没有骨头的鸡腿肉,非常多汁,外酥脆内软嫩,肉质厚实有嚼劲,再加了淋在上
头的泰式辣鸡酱,酸酸甜甜楞是开胃,还蛮好吃的,只是唯一缺失就是价格囉。
纽澳良香鸡排,还蛮大一块,至少和价格有互相媲美的价值,且会叫纽奥良的原因,应该
是和上面的调味料粉有关系吧。说不上来的特殊香料气息,搭配着软嫩多汁,酥脆无比的
鸡排,还真是绝妙一著。
麦克鸡块、脆薯(小)、甜不辣、小芋泥球和鱿米花,这满满一盘夯不啷当的就五种样式。
麦克鸡块很普通,口感偏软,脆薯吃起来颇为绵密,但是没有特别之处。甜不辣则是软Q
有咬劲,还不错,小芋泥球确实能吃到芋泥,甜度适宜,当个饭后甜点刚刚好。最后鱿米
花就是一小颗圆球状的鱿鱼,口感鲜软弹牙,也是不错吃的小品,只是稍微贵一点。
全家餐,内容有2鸡腿、3鸡翅和3鸡块。鸡腿算小只且鸡皮微酥脆,带点少许鸡汁,然后
鸡肉口感软嫩,但还好而已。鸡翅的话,鸡肉含量跟鸡腿比起来相差不远,然而两种口感
和口味也很相像,就看个人喜好来抉择。最后鸡块则是肉汁非常丰沛,比其他两种多了不
少,一掰开鸡皮就马上沾得手指到处都是,让我们有点惊喜到,只是这三种吃起来都不
算重口味,最好加点黑胡椒或辣椒包来提味会好吃许多。

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