【基隆】赐花创义食堂｜五星级君悦饭店主厨退休开的｜位于七堵百福社区内的美食
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这间赐花创义食堂，老实说在百福也开了一两年有了吧，不过碍于招牌设计的关系，虽然
是显眼的黄底红字，但老实说不仔细看还以为是什么宗教呢。位于百福国中对面（小弟就
是在这念国中的啦），离我家只有一百公尺而已，有一天心血来潮想说来吃看看，还算值
得一吃，就推荐给各位。
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▼门口有菜单可以看。
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▼还有主厨陈金竹的报导，好像满有名的，google也能搜寻的到。2015年退休的样子，之
后便在百福开了这间店，赐花是“四花”的谐音，同时也是他在君悦饭店时候的小名，创
义就是创意的谐音梗，应该就不用赘述了呗。
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▼菜单的部份。
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排餐类，其实就是高级、精致版的便当吧，加五十可以升级套餐，多了甜点、例汤跟饮料
这样，义式焗烤的部分也是，整体价格在这小社区内算是比较高单价的，焗烤大多于
200~250上下，可以选择饭、贝壳面、笔管面，酱汁则是有奶油南瓜跟九层塔青酱两种。
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▼意大利面、炖饭，价位是150~220上下。
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▼店内装潢干净明亮，中规中矩的家庭餐馆，这天天气满热，但是室内空调温度颇高，吃
完整个满身大汗。
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▼西式浓汤，上面还有几块炸吐司边，口味还不错。
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▼优格沙拉，酱还行，倒是这生菜吃起来拉低了分数。
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▼五香嫩猪排饭，单点$90，套餐$140。吃起来略显普通，CP值也不高，相较之下，建议
还是点意大利面、焗烤、炖饭之类的餐点。
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▼排骨炸得满酥脆的。
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▼泰式椒麻鸡$220，皮酥肉嫩，口味吃起来比较酸，不会很辣，但是220我觉得颇贵就是
了。
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▼我点的烟燻鸭肉时蔬焗烤贝壳面，单点$210，套餐$260，卖相还不错喔，吃下来觉得份
量，不管是面还是配料都满多的，味道也不错，贝壳面吃起来厚实有弹性，同时开口的部
份也吸附满了酱汁。
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▼牵丝～味道很香。
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▼烟燻鸭肉。
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▼套餐的饮品，特调咖啡跟奶茶。
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▼烤布蕾，最后一道甜点，就像焗烤面一样让人惊艳，上面那层焦糖非常迷人，吃起来口
感滑顺细致，一下就嗑完了。
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整体来说，服务的好像是老板娘，感觉很亲切，另外招牌的设计可能是客人很少的原因之
一，餐点的部份，虽然这价位在小社区中可能很多人不会买单，但是口味真的不错，义大
利面让人一试成主顾，另外套餐的话，沙拉跟饮料太过普通，不然在我心目中的分数会更
高～～
餐厅名称：赐花创义食堂
消费时间：2017 年/ 5月
地址：基隆市七堵区百三街160号
电话：02 2451 4188
营业时间：·08:30~20:30 ※周二公休
价位：每人100~300