[食记] 彰化 大众卤味

楼主: gomerj (九吋钉)   2017-08-30 20:16:44
餐厅名称:大众卤味
消费时间:106年/8月
地址:彰化溪湖糖厂
营业时间:早上11点左右到卖完
每人平均价位:2人吃150
推荐菜色:卤米血,鸟蛋
今天朋友带我去溪湖糖厂吃冰,吃著吃著来一台卤味车,朋友马上说这是他以前回老家必
吃的卤味,摊车才刚到定点还没完全准备好,就看到几个熟门熟路的客人上去点卤味,让
我吃饱的胃好奇了起来。
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http://i.imgur.com/4rONnjD.jpg
http://i.imgur.com/xmfPK7D.jpg
http://i.imgur.com/MzGT9Kh.jpg
靠近看到卤米血泡在卤汁里,旁边分装一片一片的,还摆着一瓶辣酱,完全是我小时候在
车站小卖店的卤米血样。(米血魂开启)
http://i.imgur.com/r6gDgYu.jpg
卤的入味又软不会烂烂的,鸟蛋是朋友大推,只能说食材入味是基本,甜不辣口感Q ,翅
膀有咬劲,其他我忘了点什么,因为还没来得及吃就被啃完了,调味就只有加辣酱或撒胡
椒粉或辣椒粉,种类很多不贵8~30块都有(当下急着吃米血,照片随便拍几张)现场听其
他人说来糖厂就是要吃冰跟这一味,朋友说溪湖人都知道的阿嬷卤味 。

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