店名：娘子韩食市民店
地址：台北市松山区市民大道四段173号
电话：02 2578 8838
试吃日期：2017/8月
图文好读版:http://maggiechen1688.pixnet.net/blog/post/460041570
说到韩国料理玛姬又流水口了，我爱那甜甜辣辣的口感，吃了会很过瘾，这次因
为【娘子韩食】推出了超值牛肉套餐加399送起士部队锅的优惠活动，所以就约
了好久没聚的美食四金钗一起来尝鲜，快来看看优惠的内容有什么好料！
【娘子韩食】离捷运忠孝敦化站步行约8分钟，位在烤肉和居酒屋的一级战区市
民大道上。
门口就有今天要尝鲜的牛肉套餐，凡点套餐只要加399，即可获得价值599的起
士部队锅唷！
原本想说已经够早来了，没想到还有人比我们更早来报到，大家吃东西都要跑第
一的XDDD
入口的一面墙上摆满了许多明星、名人的签名，好多人都来吃过啊！
一眼就看到蓝教主的签名
除了一楼的座位外，二楼有更多座位，风格和一楼也一致
主要这里是吃韩式烤肉，但发现这里的抽油烟筒离桌面很高，还一度怀疑会不会
效果不好，但吃完离开也没发现身上有什么油烟味哩！
韩式烤牛肉派对2,080元，是店里新推出的主打许多牛肉部位一起全都能吃到，
这样加一个韩式辣味海鲜锅大约是2-3人的份量，应该可以吃超饱。
另外还有八色烤肉、起司流域炸鸡和炖鸡餐可做选择，店内低消为一桌一个套
餐，用餐时间有90分的限制。
除了套餐之外，也有可加点的各式韩国料理，当天看到不少人点了韩式炸鸡，不
过我们今天吃的份量已经足够，容不下炸鸡了，不然好想尝尝看哦！
我们一入座看到多达十种的韩式小菜已经排满整桌了，我超爱韩式小菜，而且可
免费续，想吃多少就吃多少好过瘾，店里的小菜也会依季节去做更换。
而搭配烤肉的酱料也多达八种，像这二种麻油＋盐和蔬菜酱
横膈膜建议包盐葱或海盐，牛肋条沾上苹果醋，牛排和牛舌都是搭配盐葱食用，
骰子牛搭配椒盐或檬檬汁，牛小排沾上看起来像花生粉的蒜盐，牛中腹油脂较多
就能沾柠檬汁来去油解腻，不过那么多的沾酱真的要吃起来要记住沾什么还有点
考验记忆力，后来大家都采随性的方式，或者是问服务人员囉！
后来服务人员来介绍未来酱料盘会改成这种的尺寸的，让顾客使用起来更方便
小菜的部份少不了辣豆芽和泡菜，这二种我都超爱，店里的泡菜不会过咸或过
辣，辣度适中，我都直接单吃也没什么问题。
另外还有荀丝、海带芽、马铃薯丝和辣萝卜
醃小黄瓜、韩式甜不辣、毛豆和龙须菜，其中毛豆和龙须菜我最喜欢，后来我们
也都再续一次小菜吃得很高兴。
只要点韩式烤牛肉派对+399元就可多一个起士部队锅，这样满满一大盘看起来
很威，整个套餐我们４个女生吃可以很饱呢！
中间那圈是部队锅，以特制的汤头加上腊肠、蔬菜、甜不辣、马铃薯、年糕、洋
葱等配料，上面一定要有韩国方便面和起司再加上各种香辛料去煮出韩式部队锅的
美味。
外围一圈有炒好的辣味配料，可以单独直接食用，也可以等旁边的起司融化在卷
起一起吃。
煮好的方便面吸收了汤汁的精华，大口呼噜的吃下肚最豪迈了，我个人还蛮喜欢韩
国方便面，面条口感较佳。
满满一桌菜都快摆不下了
再来就是重头戏了“韩式烤牛肉派对”，巧妙的以牛型的木制餐盘呈现，上头满
满的牛肉，还分别以韩文的木牌标示牛肉的部位名称，分别有牛横膈膜、牛助条、
牛肩肉、牛舌、骰子牛、牛小排、牛中腹、猪五花等八种肉类，再加上蔬食的豪
华大拼盘。
没错，其中有一样是猪五花，也是唯一不是牛肉的肉品，刚好我们里面有一位朋
友不吃牛，这道就让她包了XDDD
店里选用的是澳洲牛肉，自然牧养的牛只，牛肉也比较鲜嫩
无论是何种部位的肉，有的油花较多，有的带有筋，也有的特别鲜嫩，我们从肉
质颜色上去判断就能知道是不是新鲜的好肉。
接着服务人员帮我们在烤盘上涂上油脂，准备开烤！
今天是为了我们四人认识五周年的团体纪念，当然要开怀的喝一杯，尤其是搭配
肉肉大餐是一定要的，我们分别叫了韩国Hite芒果啤酒、梅子气泡酒来喝,芒果
啤酒多了芒果的香甜味，但酒精的味道也没少，我个人觉得还不错，梅子气泡酒
也是，都多了水果味都有点像喝果汁，蛮适合女生的。（未成年请勿饮酒／请勿
酒驾）
还有韩国马格利特烧酒，送来时以铝制茶壶装着酒，还有铝碗，非常复古风。（未
成年请勿饮酒／请勿酒驾）
这款酒倒出来是米白色，像极了我们原住民的小米酒（未成年请勿饮酒／请勿酒驾）
店长说先喝一口原味，然后再以1:1的比例加入雪碧去混合，原味喝起来就真的
很米酒味，加了雪碧带了甜味，我个人喜欢加雪碧的口感，即便是女生喝也很
OK！（未成年请勿饮酒／请勿酒驾）
青苹果气泡酒，喝起来就像果汁，酒精浓度也只有五度，对我们来说都是小case
（未成年请勿饮酒／请勿酒驾）
大口喝酒大口吃肉就是爽快！（未成年请勿饮酒／请勿酒驾）
这里的烤肉都是由专人代烤，服务人员依照肉品的特点，受了专业训练所烤出来
的熟度控制的很好。
如果是我们自己烤可能因为一边聊天会忘了，可能再好的肉品被烤焦了也不会好吃。
一般牛肉都控制在五分熟的程度，离开烤盘后还是会有些余温再继续熟成。
由专人烤出来的肉质就真的不一样，这时候沾的海盐或包生菜吃各有不同的口
感，看个人的喜好。
大块的牛肩肉和蔬果类也开始上烤盘，服务人员通常会在一旁注意我们吃的速
度，来调整烤肉的速度，不会一股脑全部烤好，造成塞车的情形。
我喜欢的牛舌烤好了，看起来很大一片厚度也不会太薄
这时候卷入盐葱一起吃，去尝出它的弹性和肉质的甜味
牛肩肉在烤得差不多后会剪成小块，方便入口的尺寸
可以看到这烤后的熟度，专人烤就是完美，尝起来的味道也很嫩又甜
沾上一些椒盐吃很对味哟！
蔬菜也都没烤焦，有熟又带有多汁的口感，烤的好极了！
其它肉类烤的一样棒！我们就一路吃一边聊，不用顾火炉就变得轻松啦！
终于轮到猪五花了，猪五花烤过逼出多余的油脂，变成更加香Q，我觉得美味程
度一点都不输给牛肉呢！
这种带有丰富油脂的肉品更适合包生菜一起吃，增加蔬菜的鲜脆口感，中和味觉
也比较不腻口。
众娘子一起吃娘子韩食的感觉还不错，店里平日生意就不错，假日更是一位难
求，想来的朋友记得订位先，才不会错过吃肉肉大餐的机会哦！