餐厅名称：三田制麺所 微风台北车站店
消费时间：2016年/6月
地址：台北市中正区北平西路3号二楼（台北车站内）
电话：02-2331-1659
营业时间：10:00~22:00
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无音乐图多好读网志版:http://bit.ly/2vItBSl
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三田制面所，当年也是主打沾面，加面不加价闻名，
过了这么多年还活跳跳真令人感动，这次刚好经过台北车站二楼微风，
跟着百货公司展店还真是个好主意
微风的座位比较像是美食街的开放感
是以红色+金色中圈的感觉
有点喜气 一个个小圈圈的感觉
来看菜单
当然一直以来的沾面就是在第一页
一样可以选特大份面条同一价格
还有拉面 可以选择不同配料做搭配
另外还多了石锅饭 天丼 饺子 沙拉等等
单点炸鸡 30/1个
30元来说 这个个头是还OK的
就是基本日式炸鸡 带鸡皮的脆 肉质也带点醃渍过的嫩度
浓厚豚骨鱼介沾面 中 210
配料有叉烧一大片
半熟蛋半颗 笋乾和葱花
叉烧也是冰冰 有另外淋上酱汁 肉质本身不会干 重点是很大块~
选的是大份面条 可以选热的或是冷的
冷的是主打比较Q弹的口感
沾面的酱汤 看这浓厚度就知道
根本就是沙茶酱的那种浓密度
QQ冷面有凌有角 沾汤酱汁则是柴鱼味和豚骨浓稠感都很够
三田拉面 中 200 大 220
原本的版本是有葱有洋葱
当然也可以点餐时就请他不要放
个人觉得汤头来说
味道算是适中 豚骨和鱼介并没有哪一边比较抢戏的感觉
有点像是中华拉面的感觉 面条则是细面
以个人重口味来说 比较爱沾面~
最后就是放个帐单