[食记] 台北 馋食坊 巷弄中台式居酒屋

楼主: pluo2 (OH)   2017-08-30 12:16:57
餐厅名称:馋食坊
消费时间:2017年/8月
地址:台北市信义路四段30巷8弄13之1号
电话: 02-2755 5859
营业时间:周一至周日 傍晚18:00-凌晨2:00(不定时公休请查询FB粉丝团)
每人平均价位:600元
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:私房椒麻面、腐乳咸酥鸡、有够甜小卷
好读图文版:http://pluo2.pixnet.net/blog/post/34811647
身为椒麻类食物爱好者,一直很想去吃吃看馋食坊的椒麻面
这天以庆祝七夕情人节之名,在两个礼拜前就预定了晚餐时间的馋食坊
事实证明早早预定是对的,那天我们到店之后座无虚席,完全客满
后进来的客人都只能登记候位~
门口用这种一格一格的古早木窗拼接起来
玻璃上印着电话、营业时间,以及禁带外食、禁止吸烟等字样
左下角有一个两人座的等待椅
男友先载我到店里后独自去停车,所以我比预约时间提早到了一些
店内可爱的服务生妹妹请我在椅子上先坐着等她把座位整理好。
等待的期间刚好拍拍周围陈设,门边的小黑板上写了一些介绍
例如店内的酒清一色都是台湾酒、招牌的菜色以及开门宵夜关火关门的时间
还贴了支持婚姻平权的贴纸!(光看到这就对店家好感度激增~)
值得一提有趣的是某格中写了窗边老兄易怒别吵他 → → →
顺着看过去窗内好像是厨房
是指老板(主厨)本人易怒吗到底谁吵过他要让他这样写警语XD
我们今天被安排在入口一进去的吧台座位
上方置物架放了一排酒,都是台湾出产的酒喔!
架上那瓶兔兔Spring Vodka我有买过,很棒~~
最近他们出了新款蜂蜜口味也好想买
不过因为前几日去参加喜宴喝了啤酒之后莫名肠胃不适(有够弱)
今天来馋食坊就不敢喝多了甚至还吃了一片胃药才敢开吃XD
馋食坊是一个L型的空间围绕着中央吧台
店内唯一的两张四人方桌在我们后方
其余座位都是这种肩并肩的位置
很特别的是这边有半户外座位区
在巷弄间撑开一个遮雨棚,摆上几张圆凳,加上晕黄的灯光,气氛很棒!
之后再访我会想坐这区座位!
再来看看斑驳的菜单
封面引用了梁实秋一段关于“馋”的文字
“馋,则着重在食物的质,最需要满足的是品味。
上天生人,在他嘴里安放一条舌,舌上还有无数的味蕾,教人焉得不馋?
馋,基于生理的要求;也可以发展成为近于艺术的趣味。”
翻开之后斗大的字印着“禽”、“兽”
分别是鸡肉、牛肉与猪肉类料理
那个禽字不知为何我一直目盲的看成 “八 离”
独自一人想八离是什么意思想了很久(还以为是诗词XD)
海口味和饱食页
馋食坊令人惊喜的是提供非常多新鲜的海产料理
蔬食这页我们只点了盐烤杏鲍菇。
值得一提的是有个烤蔬菜盘网络上大家都很推
但肉食动物我们两实在对烤蔬菜觉得兴趣缺缺所以没点
据说很美!可以增加IG照片色彩丰富度~
胃痛的弱鸡今天只能不顾酒鬼灵魂的哀号忍痛以一杯铁道公主60ml撑场
酒单等我!
头上的小黑板有很多推荐菜色
响亮的名称三太子鸡肉串
所谓的三太子是自己调的酱料,不是明太子,老板叫大家不要再问了!
菜单里面介绍三太子酱料内容那行
老板写“有打成粉的小虾子、花椒子、美奶 子 滋”
老板你这故意写错字再划掉是那招哈哈哈哈哈
众男士忍不住嘴角流口水手抖著无意识就点下去了XD
蒜了吧!就酱(炸大蒜)
标语是“今晚的力气”好幽默
送上我的铁道公主小小一杯60ml(100元)
梅酒香气很足,顺口好喝。
盐烤杏鲍菇 (90元/2串)
没什么盐味欸!我们跟老板另外要了胡椒盐~沾著吃就够味了些
盐味猪五花(140元/2串)
口感软嫩多汁,烤得很好!
猪五花有综合盘,共三种口味多了桔酱和酱烧,但因为不喜欢桔酱所以没点
腐乳咸酥鸡(200元)
腐乳咸酥鸡不愧是招牌,好吃到不行
非常够味完全不需要再沾别的酱料
太好吃了所以放两张腐乳咸酥鸡的照片
旁边健康的附上一小球生菜
再来就是我的心头肉登场~~!!
私房椒麻面(60元)
面体是宽宽的波浪边边面,特别容易吸附酱汁在上面
上面洒了香气逼人的花椒粉
底下有辣油和醋
拌开之后吸附得很均匀
真的超级好吃~~~!!!
很像在吃麻辣锅的面版XD
面也很Q有咬劲,好喜欢这道~吃光光!
有够甜小卷(250元)
总共有九只小卷~~一字排开好有气势啊
男友的感想是很新鲜,真的很甜!
他觉得其实不用特殊调味水煮应该就很好吃
但店家如果水煮就端上来好像还是有点太单调了XD
拉近来一张小卷特写
这餐我们两个吃了共900元,一个人才450元
但因为我们点的不算特别多,所以这价格一般人来可能还要再往上加一些
毕竟来居酒屋可能就是会多喝几杯~只点一杯铁道公主是我心头缺憾
这边好多好棒的啤酒啊!
很喜欢这间店!推荐给大家!

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com