餐厅名称：Murray’s Bagel
消费时间：2017年/5月
地址：500 6th Ave, New York, NY 10011
电话：(212) 462-2830
营业时间：周一至周五6AM～7：30PM，周末6AM～7PM
每人平均价位：$10美元
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：燻鲑鱼或水果类奶油乳酪馅贝果
纽约是以色列以外犹太人最多的地区，所以纽约的食物也充满了犹太特色，贝果就是其中
一个源自犹太人的食物。对纽约人来说，贝果可以是早餐、中餐、晚餐或宵夜，贝果里头
夹的东西也千变万化，从最简单的奶油乳酪，到复杂的番茄生菜燻鲑鱼蛋起司洋葱等等都
有。
这次拍的影片：
https://www.youtube.com/watch?v=VpXdb8EhuPo
贝果的做法也是相当多样，有中间没有洞的Bialey，也有窑烤的蒙特娄式的贝果，不过最
多的还是纽约式的贝果。
今天要介绍的这一家Murray’s Bagel，制作的就是道地纽约式的贝果，外脆内软、嚼起
来起来香Q有劲，Murray’s Bagel 还有一个特色，就是坚持不把贝果做二次烘培。
一般的贝果店，在客人点餐后，会问客人要不要烤一下贝果，但Murray’s Bagel 认为不
烤的贝果才是最道地好吃的。
纽约的贝果店一般都让客人自由选择要什么馅料，还有要什么口味的贝果，今天我们点了
两个贝果，一个是蓝莓奶油乳酪馅＋什么都加的贝果，奶油乳酪好浓，蓝莓的味道很重。
搭配的贝果是什么都有的贝果，有小小的罂粟子，还有芝麻、粗黑麦、大蒜等等。
一个是盐水燻鲑鱼葱奶油乳酪馅＋粗黑麦面包贝果，燻鲑鱼好好吃，软软的。粗黑麦面包
贝果，很有咬劲，这也是我们最常点的两种贝果：就是一种是水果加奶油乳酪馅的口味，
另一种是有鱼肉的咸贝果。
店里头还有非常多种的选择，不用担心找不到想吃的口味，在贝果店竞争激烈的纽约，
Murray’s Begal能成为著名的贝果店，表示他还是有一定的水准的，有机会的话不妨来
试试喔！