[食记] 台北 太平市场美食 阿角红烧肉

楼主: jay70134 (AJ)   2017-08-12 19:15:04
餐厅名称:阿角红烧肉
消费时间:2017/07
电话:(02)25535453
最低消费:100~200元
营业时间:08:30-13:30 周一公休
地址:台北市大同区延平北路二段247巷2号
图文好读版
http://jay7134.pixnet.net/blog/post/223198138
【小艾吃美食】无意间在脸书上看到朋友说阿角红烧肉是他觉得此生吃过最好吃的,瞬间
燃起了我的好奇心,顾不得七月太阳正大,又怕太晚去吃不到,一早八点就出门前往,上
班都没有这么勤奋呢XD。阿角红烧肉位在延平北路二段、太平市场内,好久没来传统市场
了,觉得有好多好新奇的东西,好有趣
店家外观相当朴素,要不是门口两大盆的醃肉吸引了我的目光,还真的会错过它,除了外
带也有内用空间,不愧是人气店家,一早就几乎没有空位了
除了主角红烧肉之外,其他的小菜种类也不少,点碗主食加上小菜们,完美!!
重头戏综合红烧肉(100元)上桌,我第一次看到可以选择肥肉或瘦肉的店家,相较之下我
喜欢肥肉多些,口感比较软,厉害的是完全没有油腻感,外表的裹粉也较厚,酥酥脆脆,
炸的刚刚好,忍不住给个大拇指!!
烧肉沾酱,一看就知道是古早味,单吃或沾酱的味道各有千秋
生肠(80元),属于难处理的部位,如果没有清洗干净,吃起来会有点怪味,阿角的很新鲜
,我喜欢
馄饨面(50元),这碗的口味跟我就不太合了...面体太软,汤头虽然不油但也没有味道...
不知道是不是忘记放盐了...
什锦米粉面(70元),里面有红烧肉、粉肝、猪肝、透抽这些配料,但味道一样偏淡...
红油抄手(50元),我个人不吃辣,所以没有吃它,但友人表示是麻而非死辣,觉得喜欢
透抽(80元),很新鲜,左上角是白醋加酱油的沾酱,第一次吃,还蛮特别的
个人觉得红烧肉真的很厉害,让我意犹未尽,还忍不住打包一份回家,但其他的餐点就挺
普通的,小菜的份量不多但价格可观,我有点吓到....我想下次直接外带红烧肉回家吃就
好....
作者: intelb06385 (dxas)   2017-08-12 20:21:00
那盘要100 惊死人
楼主: jay70134 (AJ)   2017-08-12 22:48:00
台北消费阿XD

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