[食记] 桃园。中山670水煎包

楼主: larle (岌岌可危)   2017-08-12 19:13:04
餐厅名称:中山670水煎包
消费时间:2017年/8月
地址:桃园市桃园区中山路670号
电话:0912-515365, 03-3362739
营业时间:周一至五 05:30~09:30, 14:30~18:00, 周六仅上午, 周日公休
图文版:http://iamlarle.blogspot.tw/2017/08/670.html
抄得中山路上这家水煎包情报,因早上便有营业,刚好拿来
当早餐探险目标。
  这里的水煎包一颗十元,只有高丽菜一种口味,要了三颗带
走。
  水煎包是煎制后放置保丽龙箱里保温,因非现煎,故面皮少
了酥度,嚼来稍硬且微油腻。馅料以高丽菜末为主,饱满度略低
,但高丽菜为溼软款,而非常见的爽脆类型,个人倒不讨厌这种
呈现方式,且馅料很够味,单吃即可,特别重口味者可再自行加
酌酱料。
  整体而言,这里的水煎包算中规中矩,或许能购得现煎制的
水煎包,表现或能再亮眼些。倒是候餐期间客潮不绝,相信定有
固定支持客群,有机会你不妨也来试试。

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