[食记] 台北公馆站 凤城烧腊粤菜

楼主: kk339248 (桶子葉)   2017-08-12 17:53:17
餐厅名称:凤城烧腊粤菜
消费时间:2017/8月
地址:台北市大安区新生南路三段58之3号
TEL:02-2363-3772
营业时间:11:00 – 20:30 (下午没休息)
每人平均价位:90 - 100
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:鸡腿还OK
Blog图文:https://www.barrelleaf.com/fongcheng-cantonese-taida/
食用日期:2017.08.07 (一) 中午 12:30
这家台大旁的 凤城烧腊粤菜 应该很多人都知道也吃过,
而我是以前上下学途中常经过却从没吃过,
因为想吃烧腊大部份都是去吃离不远的凤城烧腊百合店。
凤城烧腊百合店: https://www.barrelleaf.com/fengcheng-shao-la-lily-2015-1102/
而这天刚好要到公馆附近,原本要吃的店公休,
后来想了想,干脆就来吃这家一直很想试的烧腊饭吧!
这家的店名就是“凤城烧腊”,是说还真的很多烧腊店都叫这个名字…
但是这家是真的非常有名,就位在台大旁、
新生南路上。门面还满大的,
加上络绎不绝的用餐人潮,经过应该都会注意到。
这天是平日中午用餐时间到访,店内几乎快要坐满了。
里头的用餐环境和凤城烧腊百合店类似,
都是几张大圆桌,和陌生人在同桌子吃饭是常见的事。
内用直接入内坐定后再点餐,
店里有个阿姨看到客人进来就会帮忙指位子、也顺问要吃什么。
凤城烧腊这里的餐点品项比我预期得丰富,
有饭、面、河粉,也有炒饭、粥、汤与炒菜类。
主食饭类 90 元起跳,现在台北的烧腊店似乎都是这个价位了。
这次我一个人来,想了想,最后决定点鸡腿饭。
桌上有茶和餐具。当下那壶茶是冷的,我就只喝一小杯解渴。
后来才发现一旁似乎有饮料可自取,但我看取用的人好像不多。
鸡腿饭 (NT$100)
嗯,第一次来就点了鸡腿饭。
送上桌时有点傻住,因为这鸡腿饭真的和我预期的很不一样。
盘子就是烧腊便当店常见的那种大小。
我原本以为鸡腿会是油鸡加葱油酱,结果上头是淋了稠浓的烧腊酱。
嗯,这酱应该也算是他们的特色之一,
但我真的觉得太过浓稠了,很像焦糖那种浓稠度,味道很重。
一旁的配菜只有两种,一样酸菜、一样炒青菜。
我原本以为至少会有三样配菜的说。
虽然说正统港式烧腊饭配菜本来就不多,
但是同样的价格新店的 凤城烧腊快餐 和 凤城烧腊百合店 都有三样配菜捏…
(新店的 凤城烧腊快餐:
https://www.barrelleaf.com/fung-chien-xindian-2015-0108/)
青菜就普普,酸菜单吃还满酸的,适合配肉解腻用。
好在这鸡腿的肉质还满实嫩的,
但是上头淋的酱我真的觉得没有和这鸡肉很搭…
而且鸡肉本身就已经满咸的了,
再加上这酱,我就觉得有点太厚重了,个人还是想要配葱油酱啦…. : (
饭的部份煮得还满香的,份量也十足,
但酱太浓稠真的觉得不好拌在一起,
后来看到靠近化妆室旁有而在取用辣椒酱油(辣椒泡在酱油里),
我也就去淋了一些来稀释这酱料,发现加了后我就比较喜欢,
而且也很下饭,加上鸡肉还满的,
让平常白饭吃不多的我也几乎把这盘白饭吃光光呢.. (自己也有点惊讶)
这次终于来吃这家以前常经过但总走过去的凤城烧腊,
不知道是不是期望太高,也可能是点错,觉得并没有说特别得我心…
个人还是比较喜欢 凤城烧腊快餐 和 凤城烧腊百合店 的烧腊与淋酱的滋味。
这次是看到同桌的叔叔点咖哩烩饭感觉还不错,
而且那个叔叔吃得非常快(偷偷观望),
有机会再来可能会点烩饭或是炒饭吧。
By 桶子叶的吐司记
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作者: sabrina7418   2017-08-12 17:57:00
炒饭跟粥都不差 烧腊本身很看人口味 我自己是喜欢这加大于百合店 那个酱的评价也满两极的XD爱吃葱油的话 六张犁附近有家香港烧腊不错
作者: Verola (sometimes I love you)   2017-08-13 04:58:00
其实来怀旧的就是怀念那个酱 穷学生无限加饭配酱吃到饱XD
作者: bingtsien (公馆吃不胖美食家)   2017-08-14 04:16:00
我也不喜欢那酱

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