[食记] 中坜中原姊妹面馆x酸辣好牛汤

楼主: butymegan (包子)   2017-08-06 23:06:56
餐厅名称:姊妹面馆
消费时间:2017年/7月
地址:桃园市中坜区大勇一街40号
电话:0961-505030
营业时间:11:30 - 21:00
每人平均价位:100
推荐菜色:咖哩鸡饭 酸辣牛肉汤
无音乐网志版 http://butymegan.pixnet.net/blog/post/321176071
以下为纯文字版
我夏天就是无法抗拒酸辣的滋味
(老爷:跟夏天一点关系都没有好吗= =)
这次发现巷弄内新开的姐妹面馆
就在已倒的地狱门老干锅隔壁几间
看上他环境不错每道料理还有大大的图示就进来了
东西种类不算多 主要是面种有五种可以选
搭配起来感觉很多样
第一道先点招牌牛肉河粉 90元
光看照片就感觉不错
附上一片柠檬 good
味道和鸿翔越食堂的很类似
但汤头不够鸿翔浓厚
牛肉片很薄 刚上桌超粉嫩 好吃但稍少了一点
米干很大碗 面给很多!
我建议在这间搭配他的辣椒酱 比较有味
咖哩鸡饭 75元
老爷点的咖哩饭让我有点惊艳
不像台式日式泰式椰浆咖哩
带有一种我说不出的香料和微辣的滋味
让我忍不住一口接一口
这里是用带骨鸡腿肉 约三块
酱汁不浓稠再搭配他醃制的爽脆酸甜萝卜
吃到最后也不觉得腻 我很喜欢!
老爷另外又点了一碗招牌牛肉汤 60元
一样上来是粉嫩嫩的牛肉
但这里的牛肉应该都是火锅片那种
很薄 热汤冲一下就熟了
所以上来的时候要趁粉嫩的时候赶快吃
味道也蛮好的 没有腥味
搭配姜丝和九层塔 口味也很合
吃咖喱饭配牛肉汤蛮好的!
我隔几天又迅速的去二访
本想尝试牛腩面却卖完了
只好点个牛肉炒饭 75元
牛肉炒饭稍有锅气 和我妈炒的有87分像
看颜色就知道酱香味十足 相对的非~常~咸
油量适中 吃到最后盘底不会满满油光
油少相对也会稍干 建议配个汤吃 吃到最后才不会觉得卡卡
牛肉是碎肉 基本上感受不到他的存在XD
炒饭好吃但真的太咸了 适合喜欢酱油味少油又吃重咸的人
这次改点酸辣牛肉汤 60元
一样搭配洋葱 葱花 姜丝 九层塔
和牛肉汤的配料几乎一模模一样样
那一层辣油看起来超辣重口味
不过喝下去的感觉不一样
和一般的泰式酸辣汤相比清淡很多
看他的汤底蛮清澈的
很像第一次喝的牛肉汤再加上点酸辣感
蛮不错的耶 微微酸微微辣好开胃
这家的食物也非常合我胃口
除了鸿翔我又找到一家适合夏天进食的店了
p.s两次去都有遇到店内大狗狗
狗狗蛮乖的 但怕狗的人要审慎考虑 他好大只

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