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fussy (新开始!)
2017-08-06 22:56:47餐厅名称:木白甜点咖啡店
消费时间:2017年/4月
地址:台北市中山区松江路226巷8号
电话:02 2543 1782
营业时间:12:00–21:00 (周六至22:00)
每人平均价位:300-400
推荐菜色:向阳、苔玉
图文版网志
http://natasha-traveler.tw/woodxwhite-dessert/
某次翻杂志看到木白甜点咖啡店的介绍,马上吸引我的目光。优雅的造型,又是我喜爱的
抹茶口味,做成道地法式甜点,创意十足。两位八年级生的老板,一位曾在法国学习甜点
制作,一位擅长咖啡,一起经营这间超有特色的咖啡甜点店,甜点取名也相当有诗意: 向
阳、苔玉、达摩、满月、琉璃….等。
木白甜点咖啡店在捷运行天宫站,1号出口附近。清爽的小店面,木质调与白色系的装潢
,有一抹日式极简风格,也是店名“木白”的由来。
避免客人把店名唸颠倒,木白的店名标示多用直书撰写。店内座位不多,常客满,我是外
带两款招牌甜点向阳和苔玉,回家款待朋友下午茶。内用的话,还有咸点轻食可选择。
向阳是款抹茶生巧克力塔,点缀绵密的柠檬与抹茶卡士达酱。柠檬的清新酸味调和了抹茶
的苦涩,让人惊艳。这是木白最先推出的甜点,“向阳”这名字感觉很温暖,吃完好像就
会得到力量。根据木白官方粉丝团的介绍,老板最初研发想做抹茶塔,但被店内伙伴嫌味
道太厚重,于是加上店内试做柠檬塔的柠檬卡士达酱,没想到超出想像的合拍! 这个美好
的意外,遂成为店内招牌商品
苔玉是款幕斯甜点,口感绵密,入口即化。 特殊的造型相当吸睛,抹茶慕斯内包覆著焦
糖慕斯,名称来自粗糙的外表,仿佛青苔一般。抹茶慕斯茶味浓郁、微苦回甘,微甜的焦
糖则让味道更有层次感,抹茶控一定会爱上这款甜点。这也是木白的人气甜点之一。
台北咖啡甜点店可说是遍地开花,木白以手艺和创意走出自己的路,大人味的抹茶遇上法
式甜点,让人惊喜也非常满意。下次还想尝尝新口味的抹茶甜点。
木白甜点咖啡店
地址: 台北市中山区松江路226巷8号
电话: 02 2543 1782
营业时间: 12:00–21:00 (周六至22:00) 无公休日,临时店休参考粉丝专页动态
*无订位服务,没有限时。
*可外带。