[食记] 南投草屯镇 草鞋墩人文观光夜市

楼主: rabbit77610 (goodless)   2017-08-06 20:14:33
餐厅名称:草鞋墩人文观光夜市
消费时间:2017年/7月
地址:南投县草屯镇中正路1039号
电话:04-92301126
营业时间:五、六、日18:00~23:30
部落格图文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/45193380
之前去埔里玩耍的时候就有想要顺道来逛这个夜市,但无奈那次天公不作美,还好这次的
出游日头大到吓死人,所以就来弥补上次没逛到的遗憾。这个观光夜市就在知名的宝岛时
代村隔壁,然后分成里外两面,吃喝玩乐通通都有,只是比起我们在台南和高雄逛过的夜
市来讲不算大,不用花费多少时间就走透透了。
因为我们都没来过,所以就先走了一遍再来决定要吃什么店家,最后选择了三间人潮不少
的排队店家来尝鲜。这是第一间,尚蜂豆乳鸡,有在其他夜市看过这间的分店,但品质和
口感都会有所不同吧,反正不少人排队就先买再说囉。
菜单就写在摊位上,连价格也有,整体价位不算贵,其中鸡块和无骨鸡腿肉是同样的商品

豆乳鸡翅,鸡翅的肉很多且便宜,这样一只才15元而已,难怪不少客人都会来上个两三只
,吃起来有微微的腐乳味道,口感外酥内多汁,还不错吃。
鸡块(小),和一般盐酥鸡长的很相像,但里头却有软骨存在着,咬起来特别有嚼劲,腐乳
味道也较为浓郁,让人有越吃越涮嘴的迹象。
鸡皮(小),点了小份的但店家给的份量却很多,因为我们吃到后来都有点腻,谁叫鸡皮实
在太脆口,把皮的油几乎逼到极限,完全就是一个酥脆感的极致展现,但不建议一个人吃
,因为真的很多。
接下来就是第二间要买的店家,也是我第一次在夜市里看到这种摊位的,店家是卖炸串且
全部任意食材通通一支10元,不买个几支来品尝看看真的很可惜。摊位上的品项琳瑯满目
,可谓是应有尽有,唯一缺点就是蔬菜类的比较少而已。
综合炸串,这盘我们买了百页豆腐、芋巧、小香肠、甜不辣、鸡肉条、豆干、章鱼脚和鑫
鑫肠。先从百页开始讲起吧,豆腐口感很绵,外酥内软,还不错。芋巧比较硬Q且外皮微酥
,和百页一样好吃。小香肠味道蛮突出的,也是不错的选项,甜不辣的话,口感软嫩有咬
劲,鱼浆味道挺浓郁。而鸡肉条非常柴口,不怎么美味,豆干则是有嚼感,吃起来偏向硬
酥。另外章鱼脚炸完后缩水很严重,且口感变得很坚韧,不太好吃,最后鑫鑫肠就很普通

终于到最后一间我们预计要买的店家了,吃涮嘴盐水鸡,店家食材非常多样化,且每样看
起来都很新鲜可口,直接选取完后店家会给一个号码牌,逛一下夜市再来拿比较不会浪费
时间。
综合咸水鸡,这次我们买的比较少,因为前面吃了两摊都是炸物,所以胃容量空间缩小许
多。而我们买了水莲、香菇、豆皮、鱼皮和黑木耳,食材口感软脆兼具且新鲜弹牙,只是
调味有咸有辣,但说不出来哪边很怪异,总是少了什么的感觉,整个咸度很死,胡椒味道
则太过呛辣,白白浪费这么新鲜的食材,有点可惜。

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