[食记] 内湖 Mountain Fusion。用餐空间舒适宽敞

楼主: beareni (Sisi)   2017-08-06 08:45:30
餐厅名称:Mountain Fusion
消费时间:2017年/8月
地址:台北市内湖路一段312号
电话:02-87513572
营业时间:9.00~21.00
每人平均价位:200
推荐菜色:日式抹茶欧蕾
全图文分享:
http://sisicooking.blogspot.tw/2017/08/mountain-fusion.html
Mountain Fusion是Mountain Living的附属餐厅,也因此分享了超大坪数的家具视野与空
间感!
菜色强调天然食材,以新鲜番茄烹煮的香料奶油腊肠蛤蛎锅,吃起来很清爽,但缺乏特色
,摆盘和食材都很普通。
葡萄牙式香料蛤蛎炖猪份量不多,跟薯泥煮在一起的作法较少见,酱汁味道带着蔬菜的鲜
甜,口感清淡自然。
附带的恰巴达,吃起来略嫌干硬,沾著汤汁吃比较好入口。
蜂蜜柠檬饮的带着新鲜柠檬和薄荷叶的清新,滋味不凡,非常好喝!觉得这餐厅很适合和
朋友下午来点杯好喝的饮料,聊一下午!
这杯日式抹茶欧蕾也做得非常用心,端上桌时美得让我都舍不得喝,要喝的时候记得要搅
拌一下让奶泡和绿茶彻底融合,味道才会调合顺口。
内湖的星期日下午,不管哪家餐厅人都不会太多,Mountain Fusion尤其宽敞舒适!
自己带着笔电来找个临窗的座位安静的阅读,这样的周末,惬意极了~

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