餐馆名称：诚食健康素食
消费日期 :2016/12月
地址：台北市大安区忠孝东路四段216巷27弄6号
电话:02-2721-2388
营业时间:11:30 - 14:30 、 17:30 - 20:30
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无音乐图多(有影片)好读网志版:http://bit.ly/2hJURNa
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忠孝敦化站 东区216巷，
巷弄里开了一间 蔬食素食自助餐，
诚食健康素食，外观看起来明亮干净，
重点是还有坡道 对于长辈或是行动比较不方便的朋友很是贴心
进店内会先看到 自助餐夹子和餐盘
都摆得很整齐 而且很干净不会油腻腻
店内坐位区主要是四人座位
以及长桌一起用餐 因为方便长者
所以桌距也不会太近
另一侧也有两个长桌
上班族或是一家子可以一起来这享用
来看菜色囉
自助餐的好处就是 喜欢什么都可以自己挑选
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最前方是沙拉凉菜区
有生菜沙拉 凉拌系列 小黄瓜 嫩姜 手卷 寿司
莲藕 木耳 豆皮芦笋等等
接着是炸物煎饼比萨区
基本款的炸茄子 地瓜 牛蒡 薯饼不稀奇
竟然还有炸榴莲！ 这特别了吧
还有比萨 香椿煎饼 红豆煎饼 以及麻油面线
这款主厨特制的枸杞豆包冻
口味和口感都超乎想像的有趣 而且好吃
很可以拿
来到主菜区
除了下方热腾腾之外 柜子上方也有好多好料
像是淋上山葵酱的炸排 好吃的萝卜糕
含蛋料理也都会特别标示清楚
一次只有出一盘50颗的限量水饺 记得要抢要快 晚来可就吃不到囉
下方菜色则也是五花八门
百页 豆腐 辣炒鸡丁 花菜 咖哩 豆干 笋丝
当季蔬菜 高丽菜 茄子 菠菜 面筋
各种时蔬都处理的干净 要走清爽路线也有
想要重口味 来点麻辣款 也没问题
还有白菜卤 面轮 番茄炒蛋 土豆面筋
后方则是有锅物汤品区
以杯来计价 口味也都会不定时更换
像今天有 麻辣豆腐锅 何首乌汤 以及过年要推出年菜的 佛跳墙~!!
超多菜色 实况版~!!
选好菜色就可以来到结帐柜台
一百公克是28元
饭类外带15元 内用是吃到饱喔!!!
饭类汤品区在旁边
也有贩售冷藏的萝卜糕
有提供五谷饭 白饭+糙米 以及地瓜粥
店家说因为觉得十谷饭口感上有点太硬
所以五谷就很适合大众口味
糙米还特别选不会胀气的牌子很用心
地瓜粥也是 随便捞都是地瓜地瓜地瓜
不会像有些自助餐 都只有水水和米而已
汤品则是有一甜一咸
口味也都会有更换
选好菜色和位子
就可以来享用囉
先来个辣辣口味的素火腿彩椒
其实不会太辣 还满适合配饭
麻油面线推荐 入味又不会过于油腻
蔬菜们也都不错
当季的菱角脆脆好吃 个人最爱长条面筋
生菜沙拉和凤梨甜
凉拌豆皮芦笋简单清爽
寿司也有白米和紫米混合
中间有黄瓜 素松 素火腿等配料
手卷则是海苔和润饼皮
把芦笋沙拉小黄瓜等通通包起来
吃了红豆煎饼 内馅满多甜甜
炸物都不错不会冷油 炸榴莲真的很有趣
萝卜糕推荐款 还有香菇在里面味道浓
枸杞豆包冻 层层堆叠
何况还有比萨 黄金泡菜水饺可以吃
够特别吧
何首乌汤 没有想像中强烈的药膳味
喝起来温润
不同的菇类和红枣枸杞增加丰富度
佛跳墙则是有烤麸芋头素料白菜红枣等等
想要装什么料都是自己选择
麻辣豆腐汤
觉得看起来红通通很恐怖吗
其实花椒的香气很够 但第一口并不会觉得太辣
豆腐本身很大块 内里超嫩 萝卜反而比较吸辣汤
但吃完都不会不舒服 安心吃
15元米饭随你吃
个人力推五谷饭 本身就很甜很好吃
不用配菜也可以单吃光光 糙米饭也不会硬
地瓜粥则是带一点地瓜香甜
饭后汤品 白萝卜汤
自己煮都很涩 这里的白萝卜汤还满喜欢的
红豆燕麦 不会太甜大颗好吃
吃完就可以自己把餐盘碗筷 拿到外面回收
洗手台也在外面 很干净