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【极鲜火锅】是全国性连锁的火锅吃到饱餐厅，本次来到中坜的中原店，在停车上，基本
上店门口只有少少3~4个汽车停车位而已，不过通常环中东路两旁找一找还是有车位。
在价位上，极鲜也是有实施区域定价，所以全国各分店价格会有点不一样，中原店目前是
平日午餐359元、晚餐与例假日399元，都要加10%服务费。
用餐方式都是一人一锅的小火锅，汤头还算多种，共有日式原味、昆布海鲜、韩式泡菜、
招牌麻辣、养生药膳、香醇牛奶，义式番茄，菇菇养生锅能选，本次选的是日式原味与养
生药膳，不过老实说，看起来都是很淡的那种汤头。
其余食材则都是自助式，大多都是有自助吧能自取，只有肉片与日式寿司则是现点现切与
现做这样，首先在肉片上，基本的牛羊猪鸡都有，但只能说真的很普通，有些还看起来很
破碎阿，羊肉还算不错。
在火锅料部分还算丰富，常见的都有，面类也提供很多种，青菜看起来也都很大片新鲜，
硬要推荐的话，他的手工丸子类还算可以。
海鲜部分，很多人喜欢的蛤蛎，提供的算很多，也会补食材，其他就是鱿鱼条、小章鱼等
，都是平价火锅很常见的那些。
另，比较贴心的是他还有个素食区，不过食材并不是很多，而且点素食锅也不会比较便宜
就是；而所谓的日式区就是现作手卷、鲜虾的握寿司等，其实真的没有很吸引人。
唯一较吸引人的是，他有蜜汁烧烤区，当中的小烤鸡等熟食还算蛮有味道，另外还有个港
式点心部分，这边就是很常见的那些冷冻港点与小包子那种。
点心部分，他用的冰品是日本的明治北海道雪糕、明治特级冰淇淋，以及小美，还算能接
受，水果部分都是看当季有什么来提供，当时有木瓜还算不错吃。另，题外话，中坜的鲜
友火锅跟石头烧肉，其实都跟极鲜火锅是同个集团。
本文餐点皆为自费，无受店家招待，消费明细与发票如下。
极鲜火锅(中原店)
地址：桃园市中坜区环中东路585号
电话：(03)461-8799
营业时间：周一至周五 11:00~23:00 周六至周日 10:30~23:00
用餐时间：2017.1