无音乐图文网志版 http://wanwanr9.pixnet.net/blog/post/340084253
==
餐厅名称：四七名人宴
消费时间：2017年/2月
地址：台北市信义区忠孝东路五段68号47F.
电话： 02 8786 3177
推荐菜色：南瓜奶油焗菜胆
==
短短时间内 又要来四七名人宴二访了
微风信义楼上的四七名人宴 走的是高调景观豪华路线
因为才刚一访过 所以有些菜是吃到重复的
一访请参考
一上47楼就是一个暗阿~~
还是直接上菜吧
[虎皮酥烧肉] 因为开胃前菜就是一些小到不行的小玩意 万只好分开拍他们的特写了
一直都很喜欢烧猪腩类似的菜 皮焦焦的算是前菜中最好的一道
[嫁纱海蜇卷] 一种把海蜇皮卷起来的概念 对了 汤匙底下的泥状物其实也是食材
但放在汤匙下感觉很像接着齐剂就不想吃了
[玉簪醉香鸡] 原来在醉鸡中间再插个棍子 感觉就很像女生的发簪的感觉
@@ 有没有太诗情画意了一点....
[极品佛跳墙] 每人一盅 料很丰富 汤也是偏清的那种
[松露芙蓉蒸龙胆] 这也是上次有试过的菜色 龙胆鱼处理的很嫩 配上一点滑滑的蒸蛋
[红酒酱焖牛肋骨] 这是今天的主餐了！ 红酒炖牛肋骨
应该是处理了非常的久 刀叉轻轻一划就骨肉分离
牛肋也是一丝一丝的很入味 当然 上面的黑色网片也是可以吃的
搭配牛肋骨 还有一小钵的饭 增添一下饱足感 这装饭的容器可以说非常有特色
[南瓜奶油焗菜胆] 也是上次有吃过的菜色 一整颗小南瓜当容器
里面是焗烤 有菜和虾 而且奶油味很明显
整颗南瓜都可以吃 超甜的 一整颗吃完也是超饱的了
觉得今天最好吃的一道菜
[百合莲子杏仁露] 这青铜器也太吸睛了吧 四七名人宴就是都要走这种容器很特别的路
线
本以为是汤品 结果是甜点来了
中式餐点很常见的杏仁露 杏仁味很浓
虽然容器看起来很壮观 但大家汤匙下去都发现很浅
很快就消灭他了
[满载馥果 (季节鲜果/桂花糕] 饭后水果 全部都以小圆型的方式呈现
所以哈密瓜也是挖成一球一球的
既然是高档豪华餐厅 拍一下环境是一定要的
我们的包厢的小沙发 感觉就是很梦幻
来高楼景观餐厅 不照一下view似乎说不过去
门口的吧台 鲜花也太艳丽
就连等电梯的楼梯间也是鲜花超奔放的迎客阿
没想到可以在短短时间二访四七名人宴
这套餐价一样是2380元再加一成
餐点就是很精致
大家对容器的印象是最深刻了...
走过路过 也来万的粉丝团按个赞 交个朋友吧